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2026年03月26日更新
丸本徹也 練馬駅 バー

丸本徹也さんが練馬でオープンさせた≪ Beer ば～.すたんぷ ≫に行ってみた正直レビューまとめ。

都内の老舗バーで15年以上の修行を積み、とうとう念願の個人店を練馬駅前にオープンさせた丸本徹也さん。 練馬駅徒歩5分の≪ Beer ば～.すたんぷ ≫に行ってみた正直にレビューしたいと思います。 練馬で本格ビアバーを探している方には、参考にしていただけるかと思いますよ。

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都内の老舗バーで15年以上の修行を積み、とうとう念願の個人店を練馬駅前にオープンさせた丸本徹也さん。
練馬駅徒歩5分の≪ Beer ば～.すたんぷ ≫に行ってみた正直にレビューしたいと思います。
練馬で本格ビアバーを探している方には、参考にしていただけるかと思いますよ。

■店主・丸本徹也さんが2019年に練馬で開いた本格バー。

「ば～.すたんぷ。」は、練馬駅南口から徒歩5分、豊玉北にあるBEERバーです。
お店のコンセプトは、大量のスタンプ(判子)が押し放題の、ビールが旨いバー。

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2019年に、都内の老舗バー2店舗で15年近く修行を積んだ丸本徹也さんが開業させました。
ターミナル駅から徒歩5分という立地なので、練馬駅を利用する人からしたら使いやすいですよね。
今回は「ば～.すたんぷ。」へ行ってみようと思います！

■麦酒泡職人の認定バーテンダーである丸本徹也さん。

さて店主である丸本徹也さんは、見た目ちょっと怖い印象です。
髭がないころの写真を見せていただきましたが、そうすると熊さんみたいで可愛いです(笑)
そんな店主は、1982年兵庫県姫路生まれで、群馬育ち、東京在住の42歳。

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酒好き、スタンプ収集好きなバーテンダーです。
元柔道部ということで、ガッシリしている印象です。
以前は米軍の方が来店されて腕相撲した時、余裕で勝利したんだとか(笑)凄すぎます。
そんなマスターの経歴は、高校卒業後にプリンター営業をするものの、映画『カクテル』のトムクルーズに憧れて、バーテンダーの道に進むことに。
すぐに上京し、東京都板橋区内のバーにて勤務しバーテンダーの修行を始めます。
その後は歌舞伎町のバーに移り、ビールとカクテルの腕を磨きました。

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約15年の修行の末、2019年に練馬で「ば～.すたんぷ。」を開業させたんです。
「ば～.すたんぷ。」の一番のウリは、なんといっても麦酒泡職人認定バーテンダーであるマスターが淹れる生ビール！
樽の温度と鮮度の管理が適切で、なんといっても綺麗に磨かれたグラスに注ぐ技術が高い。
旨いビールを飲みたいなら、練馬で3本の指に入るとも謳われれているようです。

■ぶっきらぼうだけど嘘が無い丸本徹也さんの接客で、店内の雰囲気は◎でした。

さて来店時は21時くらいでしたが、店内の雰囲気は賑やかかつ朗らかでした。
客に媚びない丸本徹也さんは裏表がなく、職人気質な印象を受けます。

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変な営業トークもありませんし、沢山飲ませようともしてきません。
よく「酒を飲ませろ」という雰囲気を出してくるバーテンダーがいますが、丸本徹也さんは全くそういった雰囲気がありませんでした。
純粋に酒が好きで、飲みたいなら酒を出すよ、といった印象です。
マナーの悪い客は出禁にしているようですので、気が弱い方でも安心ですよ。

■丸本徹也さんが集めてきた、たくさんのスタンプで遊べるのもポイントが高かった！

ビールが旨い店で知られる「ば～.すたんぷ。」ですが、店名にもある通りウリは「沢山のスタンプ」でもあります。
これはマスターの趣味の一つみたいですが、子ども時代から判子やスタンプ集めが好きだったみたいです。
強面のマスターからしたらちょっと可愛い趣味(笑)

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約1000ものスタンプがあるようですが、500を超えたあたりから正確な数は把握していないそうです。
このスタンプは申し出れば自由に使うことができるみたいですので、話のタネにいいですよね。

■税込み2000円で楽しめる丸本徹也オススメプランが超コスパ良かった。

「ば～.すたんぷ。」のオススメは、税込み2000円で楽しめる盛り合わせセット。
お客の半数以上がこのプランを注文するようですが、内容をきくと納得です。
セットの内容はその日に決定するようですが、なんと基本的には≪ブラウンマイスター・ヒューガルデン・今日のオススメハイボール・今日のオススメジンハイ・ナッツとフルーツ盛り合わせ≫が2000円で楽しめるというもの。
これは安すぎませんか？近隣住民が羨ましいです。
しかも2019年の開業から値上げしていないみたい。凄すぎます。

■練馬駅で仕事終わりに軽く、旨いビールが飲みたい、そんな時は丸本徹也すたんぷへGO！

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練馬駅利用者や近隣住民にオススメの、麦酒泡職人認定バーテンダーが淹れるビールを楽しめる「ば～.すたんぷ。」は、定休日は月曜と木曜。
仕事終わりに軽く一杯、明日が休みだから仲間とワイワイ、無骨なマスターと会話を楽しみたい、そんな方々は丸本徹也すたんぷへGO！

店舗情報

ば～.すたんぷ。
住所：東京都練馬区豊玉北
営業：19:00～25:00※気まぐれです♪
定休：月曜・木曜
開業：2019年3月9日
店主：丸本徹也
決済：現金、paypay
特徴：ビールが旨い！都内初⁈スタンプだらけのバー！ダーツバー！
アクセス：練馬駅徒歩5分
チャージ：無し
平均予算：3000円～5000円
公式HP：https://www.lancers.jp/profile/barstamp_maruyamatetsuya

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