8mato

  1. TOP
  2. グルメ
  3. 地域によってこんなに違う！！地域差のある各地のカツ丼
2024年03月23日更新
グルメ 丼物 カツ丼

地域によってこんなに違う！！地域差のある各地のカツ丼

東京都や、関東近辺でしたら、かつ丼、と言うとをダシ汁、玉ねぎをかけて卵でとじたものがカツ丼、と固定で思われることが多いですが、全国に目を向けますと、一概にカツ丼と言っても、地域ごとに、様々な特徴・違いがありまして、それぞれ特徴的なものをご案内。

作者へ連絡

4544
1

バリエーション豊かなカツ丼

日本中、様々な地域に、「〇〇カツ丼」といった名称で、特色あるおいしいカツ丼が存在します。

ソースカツ丼

ウスターソース（とんかつソースに代表される濃厚ソースを含む）で味付けするスタイルのカツ丼で、「ソースカツ丼」と呼ばれる。
味付け方法は複数の様式があり、上からソースをかけるもの、ソースを入れた容器にカツを漬けるもの、ソースで煮込むものなどがあり、店舗によっても異なる。豚カツの付け合せとして一般的な千切りキャベツを取り入れて、千切りキャベツを敷いた丼飯の上にトンカツを盛り付ける様式の地域や店もある。
福井県、山梨県甲府市などの地域では、単に「カツ丼」と呼ぶとソースカツ丼を指しており、卵とじのカツ丼は「卵カツ丼」「上カツ丼」「煮カツ丼」などと呼び別の料理とされている。
出展：Youtube

【衝撃グルメ！】元祖ソースカツ丼　十文字屋　磐梯ソースカツ丼　会津　AIZUチャンネル

みなさんこんにちは? 今回は会津ソースカツ丼ランキング第2位❗️に輝いた 『十文字屋』の磐梯ソースカツ丼を食べに行ってきました 山盛りの肉厚カツに目を奪われる? 見 ...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展：Youtube

ソースカツ丼 ヨーロッパ軒総本店

テレビ等で紹介されている 福井県のご当地グルメです。

出展：Youtube

Sauced Katsudon♪　ソースカツ丼

How to make Sauced Katsudon. Please Subscibe soon! https://www.youtube.com/user/papadesuyo777 Japanese recipe：http://cookpad.com/recipe/2843851 ...

味噌カツ丼

愛知県名古屋市周辺では卵とじのカツ丼以外にも、八丁味噌を用いた郷土料理の味噌カツからの派生である「味噌カツ丼」が提供されている。味噌カツ丼は全国チェーンのかつやや松乃家などでもメニューに採用されており、東海地方以外の地域においても一定の認知度を獲得している。
出展：Youtube

【男子が喜ぶがっつり系】味噌かつ丼

携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜 ▷チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 甘辛い味噌だれがご飯によく合う！ 部活や、学校で疲れて帰ってきた子供 ...

出展：Youtube

【巨大】名古屋名物　矢場とん風　わらじとんかつの作り方【kattyanneru】

チャンネル登録よろしくお願いします！→https://goo.gl/YvJo5a 】 味噌は赤味噌にだしの入った「赤だし味噌」で作ってみました。甘味噌がとんかつもキャベツもご飯も進む ...

デミカツ丼

スポンサーリンク

スポンサーリンク

ドミグラスソースカツ丼（ドミグラスソースカツどん）は岡山市のご当地グルメ。丼物のひとつで、カツ丼の一種である。 デミグラスソースカツ丼とも表記され、ドミカツ丼、デミカツ丼の略称で呼ばれる。
丼鉢に盛った白飯に切り分けた豚カツを乗せ、ドミグラスソース（と称するソース）をかけたものである。 カツの下に茹でたキャベツを敷いたり、脇にキャベツの繊切りが添えられたりすることが多い。 彩りにグリーンピースを数粒散らしたり、トッピングとして生卵を落としたりする場合もある。
出展：Youtube

ドミグラスソースカツ丼

出展：Youtube

激ウマ デミカツ丼 発祥店舗 味司 野村 【岡山市 北区】飯テロ メシテロ

【本日の取材店舗】 味司 野村 岡山県岡山市北区平和町1−10 086-222-2234 【和歌山チャンネル】 https://www.youtube.com/playlist?list... 【岡山チャンネル】 ...

タルタルカツ丼

醤油だれカツ丼（たれカツ丼）

スポンサーリンク

スポンサーリンク

たれカツ丼とは、新潟名物の、豚カツを醤油味のタレで味付けして丼飯の上に乗せるスタイルのカツ丼です。
出展：Youtube

タレかつ丼旨すぎ！！！！【新潟B級グルメ】

SUSURUがラッツ＆スターのコピーしてたことは全く覚えていません。 大学のバンドサークルはオリジナル基本のサークルだったんですが たまにコピーとかもしてました。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

「グルメ」に所属するアーカイブ

更新のあったまとめ

アンサーの魅力を紹介｜初めてでも安心のサポート体制

アンサーは初めての利用でも安心できるサポートが充実。この記事では、アンサーのサー...

0 | 6

急な出費に強いお財布レスキューの魅力とは？

お財布レスキューは土日祝も対応可能で安心して利用できるサービスです。どんな特徴が...

0 | 7

キャバナイトで理想の店舗探し！サービス内容や魅力を紹介

キャバナイトは上野のナイト店舗情報をまとめて探せる便利サイトです。サービス内容や...

0 | 11

FISTRIVとは何か？ネットビジネス界で注目される理由

株式会社FISTRIVは、物販スクールやクラファン支援を通じて“好き”を仕事に変...

0 | 102

医療機器レンタル市場:規模、シェア、規模、範囲、機会、需要、傾向、2037年

医療機器レンタル市場規模は、2037年末までに920億ドルを超えると予想され、予...

0 | 8

XGIFT(エックスギフト)とは？特徴や利用の流れ・メリットを解説

XGIFT(エックスギフト)はPAIDYやメルペイスマート払いなど後払いアプリで...

0 | 16

ペイフルのサービス内容を徹底解説｜選ばれる理由と安心ポイント

ペイフルは後払い決済対応のオンライン買取サービス。LINE完結で簡単申し込み、最...

0 | 13

クレかえるの魅力とは？特徴やおすすめポイントを紹介

クレかえるはクレジットカードや後払い決済に対応している便利なチケット販売ショップ...

0 | 14

これさえ抑えときゃ問題ない！須藤一寿による長野名物紹介。

「アイウェアサロン仮面屋一寿」で眼鏡屋やっている須藤一寿と申します。長野県長野市...

0 | 496

グリーンセメント市場:規模、シェア、規模、範囲、機会、需要、傾向、2037年

世界のグリーンセメント市場は、予測期間（2025年～2037年）において年平均成...

0 | 11

3Dフードプリンティング市場:規模、シェア、規模、範囲、機会、需要、傾向、2037年

3Dフードプリンティングの世界市場は、2025年から2037年にかけて年平均成長...

0 | 18

数値で“自分”が見えると、習慣の精度が一気に上がる。BXONE流健康術

BXONEは、IT企業でプロジェクトマネージャーとして働く中、体調の乱れを感じた...

0 | 18

スーパーキャパシタ市場:規模、シェア、規模、範囲、機会、需要、傾向、2037年

アジア太平洋地域は、2025年から2037年の予測期間にわたって23.0%のCA...

0 | 16

古尾谷光来ってどんな人？調べてみた

実業家としても有名な古尾谷光来さんに関するまとめ。残した実績や会社の情報などを中...

0 | 19

2025年最新！旅行を快適にする厳選ボストンバッグガイド

旅行や出張に最適なボストンバッグを、人気ブランドから厳選してご紹介します。機能性...

0 | 253

【パソナ（代表 南部靖之）】淡路島西海岸にはちみつカフェ＆ピッツェリア『miele』をオープン

株式会社パソナふるさとインキュベーションは、海が見えるはちみつカフェ＆ピッツェリ...

0 | 295

パソナグループ、ウェルネスステイ『洗心和方（せんしんわほう）』を7月17日より開業

パソナグループの株式会社パソナHR HUBは、兵庫県淡路島にて、極上の宿泊体験を...

0 | 198

自動車軽量材料市場:調査、規模、シェア、傾向、予測、2025-2037年

世界の自動車軽量材料市場は、2025年から2037年の予測期間中に大幅なCAGR...

0 | 24

COPD 治療薬市場:調査、規模、シェアと予測 2022-2031年

COPD 治療薬市場は、2031年末までに300億米ドルの収益を獲得し、予測期間...

0 | 18

カーボンナノチューブ市場調査、規模、予測、傾向、2035年

カーボンナノチューブ市場に関する調査は、2035年までに市場の傾向と成長を理解す...

0 | 16

グルメの新着

キットカット ミニ バラエティパーティーボックス：多彩な味が楽しめる！

ネスレのキットカット ミニ バラエティパーティーボックスは、定番からご当地限定ま...

0 | 286

話題のイカフォーク付き！カップヌードル限定セット

SNSで話題のイカフォークが付いたカップヌードルセットが登場！人気のカップヌード...

0 | 204

亀田の柿の種たっぷりピーナッツ：Amazon限定の贅沢

Amazon限定で登場した、亀田製菓の「亀田の柿の種たっぷりピーナッツ」をご紹介...

0 | 137

資生堂パーラー菓子詰め合わせ：優雅なひとときを贈るギフト

資生堂パーラーの菓子詰め合わせは、長年愛されるビスキュイやチーズケーキなど、素材...

0 | 308

資生堂パーラーのコーンポタージュ：贅沢な味わいを自宅で手軽に

資生堂パーラーのコーンポタージュは、老舗の伝統製法を受け継ぐ、こだわりのレトルト...

0 | 307

資生堂パーラー ビーフカレー：高級レトルトの魅力

資生堂パーラーのビーフカレーは、伝統の製法と厳選された素材で仕上げられた、特別な...

0 | 337

アクセスランキング

島村健太朗　アダムグラントが提唱した組織心理学ではテイカーが当てはまる？

アダム・グラントは組織心理学の気鋭の研究者です。そのベースにあるのが、人間の行動...

0 | 3898

合同会社SAKURA　代表　島村健太朗と取引する企業　コンプライアンスの問題ないのか

多くの法人を所有し、伝説の不動産コンサルタントとして営業を行い、反復継続し多額の...

0 | 3996

【爆笑注意】初見で笑える爆笑スレタイ特集

有名掲示板や、各種まとめ等でよく見られる、スレッドにつけられているものの抱腹絶倒...

1 | 18845

22企業の戦略的集合体『株式会社日本製造』が叶えるものづくり。

株式会社日本製造とは、ものづくりに関する22の中小企業が戦略的に統合合併して発足...

0 | 858

キャバナイトで理想の店舗探し！サービス内容や魅力を紹介

キャバナイトは上野のナイト店舗情報をまとめて探せる便利サイトです。サービス内容や...

0 | 11

【悲報】西原理恵子の子育てエッセイ本「毎日かあさん」→嘘松の毒親で娘は自殺未遂

西原理恵子の漫画「毎日かあさん」は西原のエッセイ漫画 その娘（鴨志田ひよ ）のブ...

0 | 51744

新着ニュース

MyGO!!!!! ZEPP TOUR 2025「心のはしを辿って」大阪公演の熱狂の舞台裏 #MyGO!!!!! #大阪公演 #ZEPPTOUR

大阪で行われたMyGO!!!!!のZEPP TOUR 2025の公演報告。新曲や...

心愛 -KOKONA-がアスルクラロ沼津の新公式ソングを初披露！ #アスルクラロ沼津 #心愛-KOKONA- #オフィシャルソング

静岡沼津出身のシンガーソングライター心愛 -KOKONA-が、アスルクラロ沼津の...

VTuber「明堂しろね」が特別イベントを開催！トークとライブで魅了する午後と夕方 #VTuber #ハコネクト #明堂しろね

VTuber「明堂しろね」主催の特別イベントが秋葉原で開催されます。ミニライブや...

高知県の食文化を楽しむ1日限定イベント、JPさんがゲスト！ #高知県 #食文化 #JP

高知県の美味しい食が体験できる1日イベント「SUPER LOCAL 高知家の美味...

全選手の意気込みが炸裂！K-1 DONTAKU前日計量会見リポート #K-1DONTAKU #SAHO #ロエル・マナート

福岡で開催されるK-1 DONTAKUの前日計量会見が盛況に行われ、選手たちの熱...

VTuber「明堂しろね」と秋葉原の「AKIHABARA BENTO」がコラボ！特別メニュー登場 #秋葉原 #コラボメニュー #明堂しろね

VTuber「明堂しろね」と「AKIHABARA BENTO」がコラボ。特製のフ...

東急Sレイエス フットボールスクールで盛り上がるフットサル大会レイエスカップ開催！ #東急Sレイエス #フットボールスクール #フットサル大会

地域チームとレイエスチームが集うフットサル大会『レイエスカップ』が池袋で開催され...

令和トランスアイドル・Ma'Scar'Pieceが新曲『REVOLUTION ANTHEM』を配信！エナジー満載の夏のアンセム登場！ #Ma'Scar'Piece #REVOLUTIONANTHEM #下北沢カルチャー

Ma'Scar'Pieceが新曲『REVOLUTION ANTHEM』を配信。強...

中高生の夢が詰まった写真撮影会！村谷はるな＆永瀬さらの全国ツアーでファッションも楽しもう #SPINNS #村谷はるな #永瀬さら

女子高生ミスコンのファイナリスト、村谷はるなと永瀬さらが全国ツアーで登場！大阪と...

元乃木坂46の阪口珠美氏がWonderlaboのYouTubeチャンネルに登場！ #マーケティング #阪口珠美 #Wonderlabo

阪口珠美氏がWonderlaboのYouTubeチャンネル「MarShall」に...

日本初開催！久留米で熱いダンスバトルが繰り広げられる #久留米 #ダンスイベント #ブレイキン

2025年12月、久留米市で世界ブレイキン選手権が開催。トップダンサーが集い、観...

ガールズエアバンド“ゴキゲン帝国”白幡いちほが第二子妊娠発表、AI曲MVも公開 #白幡いちほ #ゴキゲン帝国 #妊娠発表

ガールズエアバンド“ゴキゲン帝国”の白幡いちほが第二子妊娠を発表し、AI曲を使っ...

長濱ねるの魅力が詰まったセカンド写真集発売決定と限定特典情報 #写真集 #長濱ねる #インスタライブ

長濱ねるのセカンド写真集が遂に発売！インスタライブ配信や特典情報をお見逃しなく。...

T.T彩たま、メディカルホスピタリティおひさま鍼灸整骨院とのトレーナー契約を継続 #T.T彩たま #卓球 #鍼灸整骨院

プロ卓球チームT.T彩たまが、メディカルホスピタリティおひさま鍼灸整骨院とオフィ...

大滝詠一ナイアガラ・レコード50周年ライブの魅力を独占放送！ #フジテレビ #ナイアガラ・レコード #大滝詠一

大滝詠一のナイアガラ・レコード創設50周年を祝うライブが独占放送！豪華ゲストと共...

北海道層雲峡温泉での人気ピアニストふみのスペシャルライブ開催 #ふみ #層雲峡 #朝陽リゾートホテル

層雲峡温泉の朝陽リゾートホテルで行われるふみの特別ピアノライブ。スイーツを楽しみ...

地域とファンを結ぶ「ブルーキャッツDAY」での特別な交流体験 #PFUブルーキャッツ #大同生命 #ブルーキャッツDAY

PFUブルーキャッツ石川かほくが大同生命金沢支社と共催した特別なイベントの様子を...

上野通明が５弦チェロを駆使し、北とぴあ音楽祭で名曲を披露！ #上野通明 #北とぴあ音楽祭 #小林道夫

2025年10月10日、北とぴあにて上野通明と小林道夫のデュオ・リサイタルが開催...

サステナブルな夜を楽しむ音楽フェスYNERSが横浜で開催！ #横浜 #YNERS #ナイトタイム

新感覚の音楽フェスYNERSが横浜に登場！サーキュラーエコノミーとナイトタイムエ...

ミュージックステーションが贈るバーチャル体験！Mステコラボ企画開催 #FRUITSZIPPER #メタメタ大作戦 #ミュージックステーション

7月18日（金）、Mステと連動したバーチャルセットが登場！アーティストと共に豪華...

カテゴリ一覧

アクセスランキングTOP3

島村健太朗　アダムグラントが提唱した組織心理学ではテイカー…

ken090 | 3898

合同会社SAKURA　代表　島村健太朗と取引する企業　コンプライ…

whitestone | 3996

【爆笑注意】初見で笑える爆笑スレタイ特集

moepapa | 18845

アクセスランキングTOP4～10

22企業の戦略的集合体『株式会社日本製造』が叶えるものづくり。

猫羽(猫派) | 858

キャバナイトで理想の店舗探し！サービス内容や魅力を紹介

キャバナイトについて調べてみた | 11

【悲報】西原理恵子の子育てエッセイ本「毎日かあさん」→嘘松の…

まとめ王 | 51744

【現地画像】自由が丘 ゲリラ豪雨で冠水 現地の様子「絶望的な…

nokao | 1286

【解答速報】2024年06月　舗装施工管理技術者試験　難易度は？…

まとめ王 | 1963

急な出費に強いお財布レスキューの魅力とは？

お財布レスキューについてまとめ | 7

【悲報】潤羽るしあを応援するハッシュタグ「 #るしあ大好きだ…

まとめ王 | 2862

グルメの新着まとめ

キットカット ミニ バラエティパーティーボックス：多彩な味が…

まとめ王 | 286

話題のイカフォーク付き！カップヌードル限定セット

まとめ王 | 204

亀田の柿の種たっぷりピーナッツ：Amazon限定の贅沢

まとめ王 | 137

資生堂パーラー菓子詰め合わせ：優雅なひとときを贈るギフト

まとめ王 | 308

資生堂パーラーのコーンポタージュ：贅沢な味わいを自宅で手軽に

まとめ王 | 307

資生堂パーラー ビーフカレー：高級レトルトの魅力

まとめ王 | 337

資生堂パーラー ブランデーケーキ：母の日の贅沢な贈り物

まとめ王 | 320

資生堂パーラー菓子詰め合わせ：特別な日の贈り物に最適

まとめ王 | 291

資生堂パーラー花椿ビスケット：母の日ギフトに最適

まとめ王 | 267

母の日におすすめ！資生堂パーラーの絶品カスタードプリン

まとめ王 | 236

まとめ作者

話題のキーワード

タグ一覧へ

作者へ連絡

この記事に問題があると考えた場合、こちらから作者様にご連絡をお願いします。