2023年05月26日更新

ふわふわおいしいお菓子のようなおせち料理伊達巻（だてまき）

ふんわり食感に、卵の甘い味で、子供にも大人気のおせち料理の定番のひとつである、おいしい伊達巻のご紹介。

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伊達巻の評判・人気

伊達巻（だてまき）は、卵料理の1つ。伊達巻き卵とも。長崎においてはカステラ蒲鉾とも呼ばれる。
伊達巻は、白身魚やエビの擂り身に溶き卵と出汁を加えてよくすり混ぜ、みりんや砂糖で調味して焼き上げる。熱いうちに巻き簾（まきす）で巻いて形を整える。家庭で作る場合はすり身の代わりに、入手が容易く同じ原材料を用いた魚肉練り製品のはんぺんを代用とすることがあり、日本の正月の御節料理には欠かせない一品である。

とりあえずニュース見ながら伊達巻たべる。おい！隣の市川市がなんか避難勧告レベルが4になっておる！
こわいけど伊達巻うめえええええ！
— ゆったん (@chibikke_bikke) Oct 12, 2019

伊達巻好きだから伊達巻寿司なるものを注文した(まだ見てない中身)
んで調べてみたらやばクソでかないけ？
これの他に合計四人前の寿司も買った
うん！！叱られるね
ノリで買ったらだめだな
— ぺっぱー (@pepakoStark) Oct 4, 2019

@mimisamimiso 食べたことありましたか！ぷるぷるで甘くて美味しいですよね😍✨
地元のお寿司屋さんではこの写真の大きさのものがぽんっのってるタイプの伊達巻の握りなんかもあります〜(*´∇｀*) https://t.co/4m2kBVgbvn
— 美沙@10/13、14ポラン寄席in花巻 (@sisitou0211) Oct 4, 2019

さて、炊きあがりました。
実家の冷凍してた栗ご飯w
とえのきと干ししいたけのお吸い物。
正月に作って冷凍してたw伊達巻w

と野菜の煮物。
— ミュウ✨ (@mewclears) Oct 12, 2019

@akisuteno1011 ごめんなさい
伊達巻はおせちとかに入ってるこれです
— ネクト (@Nekut_0304) Oct 4, 2019

今日の晩ごはん鶏白湯鍋(シメにラーメン)、伊達巻食後に梨ごちそうさま♪

#今日の夕食
— みかん@障害者雇用(紹介予定派遣) (@mikan913) Oct 7, 2019

浅草5丁目　山口家
玉子巻
伊達巻の様な甘い玉子焼きの巻き物。中がかんぴょうだけかと思ったら、かんぴょうと奈良漬でちょっとびっくり。色々な味と食感が楽しめる。
— ダーリング・ハーバー (@Darling_h_news) Oct 6, 2019

全然っっっ巻けなくて伊達巻みたいになってる
— キリハラ🐬🐑 (@kirikiri007) Oct 6, 2019

@mafumaco
まこちゃーんバウムクーヘン作って見たけど…真ん中の開け方聞くの忘れてた・ﾟ・(*ﾉДﾉ)・ﾟ・

娘に「伊達巻？」って言われたwww

でも、美味しかった！教えてくれてありがとう(*´︶`*)
— ❀うい❀ (@Love_Kagura_R) Oct 9, 2019

晩ごはん　冷凍肉（塩こしょう・たれ）伊達巻　漬物　白ご飯　お吸物（インスタント） https://t.co/uTh0uhSmwm
— おれんじうさぎ(しっぽ） (@usagi_aichan) Oct 11, 2019

伊達巻の評判・人気

おいしそうな伊達巻動画

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