2019年12月30日更新
グルメ 寿司 アート

見事過ぎる細工寿司・飾り寿司のステキな世界

日本の伝統的な料理文化のひとつ、お寿司の技術の粋をこらした、美しい細工寿司、飾り寿司の世界をご紹介。

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人気の飾り寿司

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細工寿司・飾り寿司動画

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飾り巻き寿司みんなで楽しく・・・

飾り巻き寿司に興味を持って2年半。 人と人との出会いにとても感謝しています(*^。^*) 一部ですが、作った作品、楽しい様子をご覧下さい。

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一足早く 食卓で春 味わう 飾り巻き寿司を作ろう! レシピ紹介

暦の上では立春を過ぎ、寒さの中でも春の足音が少しずつ聞えてきました。野に咲く花々だけでなく、食卓でも華やかな春を感じることができま...

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飾り巻き寿司 「基本は細巻から」  Ken Kawasumi

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飾り巻き寿司の作り方・巻き方:キャラクター巻 How to Make Art Roll Sushi

子供が大好きなキャラクターの飾り巻き寿司です。 こちらの図柄は技能認定講座2級で習えます。 http://www.sushi.ne.jp/kouza.html?youtube_anpanman *こちら...

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子供が喜ぶ飾りキャラクターの巻き寿司

子供たちに喜んでほしくてキャラクターの飾り巻き寿司を見せました。とても良い反応で嬉しかったです!

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Sushi Cherry blossoms - Art Sushi Rolls / 春が待ち遠しくなる絵巻き寿司 桜の木

Do you know how to make art sushi rolls? Japan Art Sushi Rolls Association. この動画では、春が待ち遠しくなる「桜の木」の絵巻き寿司の魅力をお伝えします。料理...

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Sushi Santa - Art Sushi Rolls / クリスマスの絵巻き寿司 サンタクロース

Do you know how to make art sushi rolls? Japan Art Sushi Rolls Association. この動画では、クリスマスに作りたい「サンタクロース」の絵巻き寿司の魅力をお伝えし...

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食卓が華やぐ♪ お花の飾り寿司

食卓が華やぐ♪ お花の飾り寿司 お祝いごとにおすすめ!ぜひ作ってみてくださいね。 === お花の飾り寿司 1人分 材料: ご飯 1合分 □合わせ酢...

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SUSHI ROLL ART, JAPAN 飾り巻き寿司 デコ巻き寿司

In the Japanese home, we eat a "sushi roll" when there are festivals and events. The artistic design which designed the sushi roll with the theme of the seasonal ...

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野菜手毬寿司と鯉寿司

野菜の手毬寿司と 鯉寿司の盛り合わせになります。 和食の色々な飾り切りなども載せていますので 過去の動画も興味がある方はぜひ見てくださ...

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まとめ作者