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2024年10月17日更新
了美ヴィンヤード わいんびと 樫原信元

宮城初！了美ヴィンヤードのドメーヌワインが「わいんびと」で販売開始

宮城県大和町の了美ヴィンヤード＆ワイナリーが、自社栽培ぶどうを使った単一品種ドメーヌワインシリーズを「わいんびと」で販売開始。5種類のワインは、宮城の豊かな自然と醸造家の技術が融合した逸品。生産者直送で、新鮮な味わいを堪能できます。

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こういうこと

■ 宮城県大和町の了美ヴィンヤード＆ワイナリーが、自社栽培ぶどう100%のドメーヌワインシリーズを「わいんびと」で販売開始しました。
■ ピノノワールやシャルドネなど5種類の単一品種ワインは、宮城の豊かな自然と醸造家の高い技術が凝縮された、他に類を見ない特別な味わいです。
■ 「わいんびと」を通じて、生産者直送でワインを届けることで、新鮮で風味豊かなワインを消費者に提供しています。

宮城初！了美ヴィンヤードのドメーヌワインが「わいんびと」で販売開始

宮城県大和町、七ツ森のふもとに位置する了美ヴィンヤード＆ワイナリー。この地で育まれたぶどうから造られる、待望のドメーヌワインシリーズが、日本ワイン専門ECプラットフォーム「わいんびと」で販売開始となりました。

今回発売されたのは、ピノノワール、メルロー、モンドブリエ、シャルドネ、ソーヴィニヨンブランの5種類。いずれも自社畑で丁寧に栽培されたぶどうを使用し、フランス・ボルドー大学で学んだ醸造責任者、樫原信元氏が、その卓越した技術で醸造した逸品です。

樫原氏の目指すのは、「凝縮感の高いぶどうから得たあらゆる要素が高いレベルでバランスの取れた、食卓を豊かに彩るワイン」。香りの強度、多様性、酸味とボディのバランス、熟したタンニン、そして長い余韻…全てにおいて完璧な調和が追求されています。特に、宮城県で唯一栽培されているモンドブリエは、この地のテロワールを反映した、他に類を見ない個性豊かな味わいを堪能できます。

了美ヴィンヤード＆ワイナリーは、電気も水も通っていない山間部の森の中にワイナリーを建設するところからスタート。9年間の試行錯誤を経て、独自のプロセスを確立し、高品質なワイン造りに成功しました。その努力の結晶が、このドメーヌワインシリーズと言えるでしょう。

「わいんびと」は、日本ワイン生産者と消費者を直接繋ぐプラットフォームです。生産者直送だからこそ実現できる、新鮮で風味豊かなワインを、ぜひご堪能ください。ギフトラッピングにも対応しているので、大切な方への贈り物にも最適です。この機会に、宮城の豊かな自然が育んだ、特別なワインの世界を体験してみてはいかがでしょうか。
了美ヴィンヤード＆ワイナリーのドメーヌワインシリーズの発売、そしてそれが「わいんびと」を通して販売されるというニュースに、私は強い感銘を受けました。単なるワインの販売という枠を超えて、このプロジェクトには、生産者たちの情熱、自然との共生、そして日本のワイン文化の発展への強い意志が感じられます。

特に、電気も水も通っていない山間部でワイナリーを建設し、9年間もの歳月をかけて独自のプロセスを確立したというエピソードは、彼らの強い信念と努力の証です。これは、単なるビジネスではなく、ワイン造りに対する深い愛情と情熱があってこそ成し遂げられた偉業と言えるでしょう。

また、「わいんびと」というプラットフォームの存在も非常に重要です。生産者と消費者を直接繋ぐことで、ワイン本来の価値やストーリーを消費者に伝えることができ、より深くワインを理解し、楽しむことができる機会を提供しています。これは、日本のワイン文化の活性化に大きく貢献する取り組みだと思います。

このドメーヌワインシリーズは、単に美味しいワインというだけでなく、生産者たちの努力、自然の恵み、そして日本のワイン文化への想いが凝縮された、まさに「物語」を味わえるワインと言えるでしょう。これからも、了美ヴィンヤード＆ワイナリー、そして「わいんびと」の更なる発展を期待しています。

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ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 了美ヴィンヤード＆ワイナリーはどこにありますか？

A. 宮城県黒川郡大和町吉田地区にあります。

Q. 今回発売されたワインの特徴は何ですか？

A. 自社栽培ぶどう100％の単一品種ドメーヌワインで、5種類（ピノノワール、メルロー、モンドブリエ、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン）がラインナップされています。

Q. ドメーヌワインとは何ですか？

A. ぶどうの栽培から醸造までを一貫して同じ生産者が行うワインのことです。

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Q. 醸造責任者は誰ですか？

A. 樫原信元さんです。フランスのボルドー大学で学び、国内外で経験を積んだベテランです。

Q. ワインの受賞歴はありますか？

A. フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞など、数々の賞を受賞しています。

Q. 「わいんびと」とは何ですか？

A. 日本ワイン専門のモール型ECプラットフォームで、生産者から直接ワインを購入できます。

Q. 「わいんびと」で購入するメリットは何ですか？

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A. 生産者直送なので新鮮なワインを味わえ、生産者の想いを直接感じることができます。

Q. ワインの購入方法は？

A. 「わいんびと」のウェブサイトから購入できます。

Q. 了美ヴィンヤード＆ワイナリーの設立はいつですか？

A. 2017年にオープンしました。

Q. 了美ヴィンヤード＆ワイナリーのワインのスタイルは？

A. スマートなバランスと調和で、食卓を豊かに彩るワインを目指しています。

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みんなが思いそうなこと

💬宮城のワイン、すごく楽しみです！早速「わいんびと」で注文します！
💬ドメーヌワイン、こだわりの詰まったワインなんですね。特別な日のために購入したいと思います。
💬樫原さんの醸造技術、素晴らしいですね！期待を込めて購入します。
💬「わいんびと」で直接生産者から購入できるのが良いですね。安心感があります。
💬ギフトにも最適とのことなので、大切な人へのプレゼントに選びたいです。
💬モンドブリエという品種、初めて聞きました！飲んでみたいです。
💬七ツ森の自然豊かな場所で造られたワイン、想像しただけで魅力的です。
💬9年間の努力の結晶、飲んでみたいですね！応援しています！

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💬生産者の想いが伝わるワイン、素晴らしいですね。
💬日本ワインの文化振興に貢献する取り組み、素晴らしいと思います。
💬色々なワインがあるので、飲み比べしてみたいです！
💬こだわりのワイン、特別な機会に飲みたいですね。
💬宮城のワインが世界で認められているのは素晴らしいですね！
💬生産者さんの情熱が感じられるワインですね。
💬こだわりのぶどうを使って作られたワイン、最高ですね！
💬贈り物にも最適とのこと、ぜひ活用させていただきます！
💬ワインの受賞歴を見て、期待が高まりました！

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