日本の食文化と栄養課題に配慮した、加工食品と料理の栄養価を評価する日本版栄養プロファイルモデルが開発されました。このモデルは、消費者が健康的な食品を選びやすくし、食品事業者による健康志向製品の開発を促進する効果が期待されます。詳細はこちら。
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