北海道発祥の揚げ物で、濃い味付けをすることが一般的な唐揚げの一種であるザンギ。そんなザンギのおいしさ紹介まとめです。
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ザンギとは、北海道で広く用いられる呼称である。
料理の名前であり「から揚げにしたもの」という意味を持つと、くしろザンギ推進協議会 は定義している。また、日本唐揚協会や北海道ザンギ愛好会によると「ザンギ」と「唐揚げ」の垣根が曖昧なこともあり、同一のものとする見方が強まっているという見解を示している。
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また、揚げ物の料理名ですので、タコなどの海産物を使ったタコザンギなども存在します。特に名称をつけていないザンギの場合、鶏のザンギであることが一般的です。
出展：Youtube簡単で旨すぎ！北海道名物 塩ザンギ（塩唐揚げ）How to Make sio-zangi karaage Hokkaido
今日は、北海道名物の塩ザンギを作りました漬け込み０分！調理時間もたったの１０分以内で出来ますよ♪そして、本当に柔らかいんですよ。...
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今日の晩御飯(๑´ڡ`๑)
なると屋のザンギ定食♪
時館 ザンギ炒飯L
@yuzu_oddeye リクエストで ザンギ作ったとこです❤
今日は札幌にいたでござる
ずっと食べたかった布袋のザンギを食べたよ〜(´∀｀)
アツアツで美味しかった！
また来よう！
ザンギ、カニクリームコロッケ
研修から戻り、明日は朝早くしかも遠くに行くんで取り急ぎコロッケとザンギ。唐揚げと違うのはザンギって醤油ベース。だから唐揚げでも醤油つけて食べるのだそう。その理解で当たっいるのかな?
ラーメンとザンギを食べる
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