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2024年10月17日更新
ミシュラン ニコ・ロミート ブルガリホテル東京

ブルガリホテル東京レストラン、ミシュラン一つ星2年連続獲得！

ブルガリホテル東京の「イル・リストランテ ニコ・ロミート」が、ミシュランガイド東京2025で2年連続一つ星を獲得。三ツ星シェフ、ニコ・ロミート氏監修のイタリア料理が、東京の美食シーンを彩ります。洗練された空間と卓越したサービスで、特別な美食体験を提供しています。

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こういうこと

■ ブルガリホテル東京の「イル・リストランテ ニコ・ロミート」が、ミシュランガイド東京2025にて2年連続で一つ星を獲得しました。
■ 三ツ星レストラン「レアーレ」のオーナーシェフ、ニコ・ロミート氏が監修する本格イタリアンレストランであり、洗練された空間と卓越したサービスが評価されています。
■ この受賞は、ブルガリホテル東京のチームの努力と、日本の食材を活かした革新的なイタリア料理への高い評価を示しています。

ブルガリホテル東京レストラン、ミシュラン一つ星2年連続獲得！

東京の美食シーンを彩る輝き！ブルガリホテル東京の「イル・リストランテ ニコ・ロミート」が、ミシュランガイド東京2025で2年連続一つ星を獲得しました。40階からの絶景を望むラグジュアリーな空間で提供されるのは、三ツ星レストラン「レアーレ」のオーナーシェフ、ニコ・ロミート氏が監修する、オーセンティックでありながらコンテンポラリーなイタリア料理です。

厳選された日本の食材とイタリアの伝統を融合させた、独創的なメニューは、美食家たちを魅了する要素満載。レジデントヘッドシェフのマウロ・アロイシオ氏の卓越した技と、ブルガリホテル東京のチームワークが織りなす、至福のひとときを堪能できます。

ニコ・ロミート氏は今回の受賞に際し、「日本の食文化と素材に刺激を受け、この素晴らしい都市で2年連続で星を獲得できたことを大変な名誉と感じています」とコメント。ブルガリホテル東京の総支配人、田中雄司氏も、チームの努力と顧客へのサービスが評価されたことを喜びました。

レストランのインテリアは、ブルガリホテルズ＆リゾーツの特徴である、伝統的なイタリアンデザインと現代的な洗練さが調和した、洗練された空間。ランチ、ディナーともに、特別な時間を過ごしたい方にとって、最適な選択肢となるでしょう。世界中にあるブルガリホテルの中でも、東京の「イル・リストランテ ニコ・ロミート」は、その高いクオリティと洗練された雰囲気で、確固たる地位を築き上げています。予約困難な人気レストランですが、ぜひ一度訪れて、その魅力を体感してみてください。
今回の「イル・リストランテ ニコ・ロミート」のミシュラン一つ星2年連続受賞は、単なるレストランの評価を超え、日本におけるイタリアン料理、ひいては日本の美食文化全体のレベルの高さを示す象徴的な出来事だと感じます。

ミシュランガイドは、世界中の美食家を魅了し、レストランの格付けとして大きな影響力を持っています。その厳しい審査をくぐり抜け、2年連続で一つ星を獲得したということは、料理のクオリティ、サービス、そして空間の雰囲気の全てにおいて高い評価を得ている証です。特に、日本の食材を積極的に取り入れ、イタリア料理の伝統と日本の繊細さを融合させたという点は、現代の美食トレンドを的確に捉えていると言えるでしょう。

また、ブルガリというラグジュアリーブランドが持つ、洗練された世界観と、シェフ・ニコ・ロミート氏の確かな技術、そしてブルガリホテル東京のスタッフの献身的なサービスが三位一体となって、この素晴らしい結果を生み出したことは明らかです。これからは、日本のイタリアンレストランが世界に誇れる存在として、さらに発展していく可能性を感じさせ、大変に希望に満ちたニュースだと思います。

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ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「イル・リストランテ ニコ・ロミート」はどこにありますか？

A. ブルガリホテル東京の40階にあります。

Q. シェフ・ニコ・ロミート氏の経歴について教えてください。

A. イタリア・アブルッツォ州の三ツ星レストラン「レアーレ」のオーナーシェフで、「世界ベストレストラン50」にもランクインしています。

Q. レストランの料理の特徴は？

A. オーセンティックかつコンテンポラリーなイタリア料理で、イタリアの伝統と日本の食材を融合させた独創的なメニューです。

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Q. ミシュラン一つ星を獲得したのは今回で何回目ですか？

A. 2年連続の受賞です。

Q. 東京のレジデントヘッドシェフは誰ですか？

A. マウロ・アロイシオ氏です。ブルガリホテル上海でもヘッドシェフを務めていました。

Q. ブルガリホテルズ＆リゾーツは他にどこで星を獲得していますか？

A. 上海、北京、ドバイなど、世界各地のブルガリホテル内のレストランで計8つの星を獲得しています。

Q. レストランの営業時間について教えてください。

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A. ランチは12:00～14:30（ラストオーダー）、ディナーは18:00～21:00（ラストオーダー）です。

Q. 予約方法は？

A. 公式ウェブサイトまたはTableCheckから予約できます。

Q. ブルガリホテルズ＆リゾーツの特徴は？

A. 各地域の伝統を反映したデザイン、洗練されたサービス、そしてイタリアンスタイルの豪華さが特徴です。

Q. ブルガリブランドについて簡単に教えてください。

A. 1884年ローマ創業のLVMHグループ傘下のラグジュアリーブランドで、宝飾品からホテルまで幅広い事業を展開しています。

みんなが思いそうなこと

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💬素晴らしい！2年連続の一ツ星獲得、おめでとうございます！東京の美食シーンをさらに盛り上げてくれることでしょう！
💬おめでとうございます！イル・リストランテ ニコ・ロミートの料理は、本当に絶品ですよね。またすぐに予約したいです！
💬素晴らしいニュースですね！ブルガリホテル東京のチームの努力が実を結んだ瞬間ですね。これからも頑張ってください！
💬2年連続の一ツ星獲得、本当にすごいですね！洗練された空間と最高の料理、最高の体験でした！
💬おめでとうございます！一度行ってみたいと思っていましたが、ますます予約が取りにくくなりそうですね。
💬素晴らしい！東京の美食シーンをさらに華やかに彩る存在ですね！これからも期待しています！
💬おめでとうございます！あの素晴らしい景色と、繊細なイタリアン、また味わいたいです！
💬素晴らしいですね！日本の食材を活かしたイタリアン、とても興味があります。近いうちに予約して伺います！
💬おめでとうございます！2年連続の受賞は、レストランの実力の証ですね。素晴らしいチームワークだと思います。
💬おめでとうございます！ミシュランの星は、料理人の努力と才能の結晶ですね。これからも素晴らしい料理を期待しています。

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💬素晴らしい！これからも東京の美食シーンを牽引していってください！
💬おめでとうございます！ブルガリホテル東京のステータスがさらに高まりましたね！
💬素晴らしいニュース！あの絶景を見ながらの食事は、最高の思い出になりますね！
💬おめでとうございます！またすぐに予約したいです。最高のイタリアンをありがとうございました！
💬おめでとうございます！日本の食材とイタリア料理の融合、とても魅力的ですね！
💬素晴らしい！リピーターとして、これからも応援しています！
💬おめでとうございます！あの洗練された空間でいただくイタリアンは最高でした！
💬素晴らしい！これからも多くの美食家に感動を与えてください！
💬おめでとうございます！予約が困難ですが、ぜひまた伺いたいと思います。
💬素晴らしい！東京の誇りですね！これからも頑張ってください！

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💬おめでとうございます！料理もサービスも最高でした！また伺います！
💬素晴らしい！感動的なニュースです！東京の美食レベルの高さを示す出来事ですね！
💬おめでとうございます！2年連続の受賞、本当にすごいですね！
💬素晴らしい！これからも素晴らしいイタリアンを提供し続けてください！
💬おめでとうございます！ブルガリホテル東京の至福のひとときをありがとうございました！
💬素晴らしい！これからも多くの美食家たちを魅了してください！
💬おめでとうございます！素晴らしいチームワークと努力の賜物ですね！
💬素晴らしい！また訪れたいと思います！
💬おめでとうございます！期待をはるかに超える素晴らしい体験でした！

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