2024年03月14日更新
グルメ ごはん 米料理

日本を代表する米料理と言われる日本五大銘飯(にほんごだいめいはん)

全国の郷土料理の米料理の中で、特に優れ、日本を代表すると言われる五種類のごはん料理、日本五大銘飯(にほんごだいめいはん)のご紹介。

154
1

日本五大銘飯(にほんごだいめいはん)とは

1939年(昭和14年)、全国郷土料理の中、日本の代表的郷土料理として選定された5つのご飯料理のことです。                       

埼玉県小川町の「忠七めし」、 
岐阜県可児市の「さよりめし」、
大阪難波の「かやくめし」、
島根県津和野の「うずめめし」、
東京深川の「深川めし」、の5つです。 
出展:Youtube

【ご当地グルメ巡り かやく御飯】[大阪の老舗]創業明治35年「大黒」Japanese cuisine Street food October 6th, 2021

大阪は難波、道頓堀付近にあるかやく御飯の老舗「大黒」。かやく御飯はもちろん、焼き魚・煮魚も最高に美味しかった。 堺市の ...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

簡単レシピ!切って炊飯器に放り込むだけで料亭の味に!かやくご飯の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、おそろしく簡単なレシピ! 細かく刻んで放り込むだけのかやくご飯をご紹介します。

出展:Youtube

炊飯器で炊くだけでまるで『釜飯』のようなウマさ、必ず二度作りたくなる【至高の炊き込みご飯】

【至高の鶏五目飯】 是非お試しください! ☆今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高の鶏 ...

出展:Youtube

食べたらびっくり!笑顔になっちゃう位美味しい[炊き込みご飯]の作り方。色々アレンジができますので一度作ればずっと使えるレシピです。

材料~2人分▽ お米 2合分 ごぼう 70g 人参 50g 生姜 15g 油揚げ 1枚 鳥もも肉 2分の1枚 舞茸 1パック 後のせ用三つ葉 2 ...

出展:Youtube

【かやくご飯】大阪行ったらここへ行ってほしい!

寺門ジモン #かやくご飯 #大阪 おっさん心の味… 老舗大黒の絶品かやくご飯。 【映画「フード・ラック!食運」DVD】 好評 ...

出展:Youtube

丼界の宝箱!!米の下に隠された具で盛り上がる酔っぱらい!?島根 うずめ飯【丼飯の旅16】

チャンネル登録よろしくお願いします!↓ https://www.youtube.com/user/squash2nd?sub_confirmation=1 Produced by ...

出展:Youtube

【男の自炊】 うずめ飯&釜揚げそばを作って喰う! 【島根県】一人暮らしとズボラな主婦を応援します!

クックパッドでレシピの補完を始めました。 https://cookpad.com/kitchen/6349662 人気検索1位獲得レシピ ガーリックシュリンプ ...

出展:Youtube

【漫画飯・料理】「うずめ飯」 漫画『美味しんぼ』の料理を完全再現しました。

【漫画飯・料理】 グルメ漫画『美味しんぼ』の料理を完全再現しました。 「うずめ飯」です。 新妻の手料理という話に出てくる ...

出展:Youtube

『第2回 島根県のうずめ飯』

美味しんぼ #料理動画 #うずめ飯.

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

美味しんぼの公式動画を見て”うずめ飯”再現してみたくなった oishinbo uzumemeshi

今回は美味しんぼのYoutube公式動画の第26話「新妻の手料理」に登場した”うずめ飯”です 美味しんぼDSにも入っていたっぽい ...

出展:Youtube

【美味しんぼ】山岡士郎のうずめ飯 Oishinbo 【アニメ再現料理作ってみた】

今回は#美味しんぼ 26話 より山岡士郎のうずめ飯です。 This time is Uzume rice from #Oishinbo. 料理の総評 味 Deliciousness 5 ...

出展:Youtube

7 深川めし

出展:Youtube

【 東京の郷土料理 】名物 深川飯 Fukagawa-meshi | Fukagawa Juku

Along with the opening of the nearby Fukagawa Edo Museum, Fukagawajuku started its business in 1987 by serving ...

出展:Youtube

【公式レシピ動画】植野食堂のお品書き #70 深川めし by 深川宿

深川めし by 深川宿 の作り方〜 □材料(1人分) 【材料】 あさり(むき身)・・・・・90g 長ねぎ・・・・・・・・・・25g 赤 ...

出展:Youtube

冷凍あさりで簡単に!深川飯の作り方【炊き込みご飯レシピ】

炊き込み式の深川飯を作りました ✨ 冷凍あさりは砂抜き不要ですぐ使えるので買っておくと何かと便利です ‍♀️✨ 【材料】 ...

出展:Youtube

「深川めし」マーティン朝ごはんファイル 東京編

「いただきます!日本全国 朝ごはんジャーニー」では、旅人のマーティンが毎週1都道府県を訪れて、おいしい朝ごはんを紹介し ...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

深川めし

東京下町の家庭料理が深川めしです。 鍋にしても良し、丼でも最高! ☆チャンネル登録お願いします!

出展:Youtube

日本五大名飯の旅②/深川めし・富岡八幡宮/東京・門前仲町

2019-007/20190713 今回は日本五大名飯の中で江戸時代より今日に伝わっている東京の「深川めし」の旅です。 深川めしという ...

出展:Youtube

森下「割烹みや古」の深川めしと天ぷら Fukagawa-meshi and Tempura of MIYAKO.【飯動画】

江戸のソウルフード「深川めし」の老舗「割烹みや古」で深川めしと天ぷらのセットをいただきました。 【食べ ...

出展:Youtube

清澄白河【深川釜匠】深川名物「深川めし」と「深川丼ぶり」を食う!Fukagawa-meshi of FUKAGAWA KAMASHO.【飯動画】

深川名物深川めしが食べられる「深川釜匠」で「深川めし」と「深川丼ぶり」のセットをいただきました。 【参考 ...

出展:Youtube

日本五大名飯 ①【忠七めし】山岡鉄舟ゆかりのご飯/割烹旅館二葉

日本五大名飯を食べる旅①忠七めし 地元埼玉にこの五大名飯のひとつがあります。 初回はこの「忠七めし」を食べる旅をご紹介し ...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

【Amazonセール】大人の爽健炭酸:管理栄養士監修、手軽に美味しく健康サポート

管理栄養士監修の「大人の爽健炭酸」は、クエン酸と重曹を配合した低カロリー炭酸水で...

【Amazonセール】手軽に美容と健康をサポート!サジープラセンタジュレ

スーパーフード「サジー」と美容成分プラセンタ配合のジュレが新登場!200種類以上...

【Amazonセール】選べる楽しさ!GIFT PARADISE 全国お取り寄せグルメカタログギフト

結婚祝い、出産祝い、内祝いに最適なGIFT PARADISEのグルメカタログギフ...

【Amazonセール】老舗料亭の絶品プリン!水たき玄海のまぼろしの卵プリン

水たき玄海が贈る、とろける食感がたまらない料亭プリン。厳選素材と熟練の技が織りな...

【Amazonセール】KOUSO CAFE グリーンスムージー:手軽に始める置換ダイエット

KOUSO CAFEのグリーンスムージーは、1/3日分の食物繊維や82種類の酵素...

【Amazonセール】水たき玄海の料亭ぷりん:まぼろしの卵が織りなす極上スイーツ

老舗料亭「水たき玄海」が手掛ける、とろけるプリンのギフトセットをご紹介。幻の卵を...

アクセスランキング

合同会社SAKURA 代表 島村健太朗と取引する企業 コンプライアンスの問題ないのか

多くの法人を所有し、伝説の不動産コンサルタントとして営業を行い、反復継続し多額の...

美容院「via一宮店」の谷口聖児を逮捕! 客の鍵盗み、髪染め中に自宅に侵入して下着を盗んだ疑い

愛知県一宮市の美容院で、女性客のカバンから鍵を盗んだうえ、自宅に侵入し下着を盗ん...

島村健太朗 アダムグラントが提唱した組織心理学ではテイカーが当てはまる?

アダム・グラントは組織心理学の気鋭の研究者です。そのベースにあるのが、人間の行動...

REIWAリゾートの賃貸別荘・分譲地購入者の評判や感想をまとめてみた。

伊勢エリア・熱海エリア・白浜エリアでまちづくりを行っている民間企業、REIWAリ...

【爆笑注意】初見で笑える爆笑スレタイ特集

有名掲示板や、各種まとめ等でよく見られる、スレッドにつけられているものの抱腹絶倒...

ワンダーステーキ玉津店1周年!国産サーロインステーキ限定価格で

ワンダーステーキ玉津店が1周年記念祭を開催!感謝を込めて、通常価格よりお得な国産...

まとめ作者