2021年04月25日更新
グルメ ご当地グルメ ハンバーグ

ご当地レストラン「炭焼きレストランさわやか」のげんこつハンバーグがおいしそう過ぎる件

なぜか静岡県下にしかない、レストランチェーン「さわやか」の、げんこつハンバーグの魅力を伝えるまとめです。なお、県下にしかこのレストランがないため、当然このげんこつハンバーグも静岡に行かないと食せません。

59
1

静岡の人気ご当地ハンバーグ

炭焼きレストランさわやか(すみやきレストランさわやか)は、静岡県袋井市に本社を置くさわやか株式会社が運営し、静岡県のみにチェーン店を持つステーキ、ハンバーグレストランである。静岡県西部(遠州地方)などでは一般に単にさわやかと呼ばれる。
本店の名物メニュー。厨房で牛肉100%(オーストラリア産)の挽肉(250 g)を備長炭によって焼き上げ、熱した鉄板に乗せて客席に運ばれる(この時点では中身はレア状態)。客席で店の認定を受けたスタッフがハンバーグを縦半分に切り分け、適度な焼き加減になったところでオニオンソースかデミグラソースをかけて付け合わせとともに提供される。なお、各客席には岩塩と黒胡椒のミルが配備されているため、切り分けの仕上げにソースを掛けぬよう注文時などにスタッフへ申し出ることで、塩や胡椒を利用客自らお好みで調味して食べることも可能である。
げんこつハンバーグよりも少し小さい200 gの肉を使った「おにぎりハンバーグ」も提供されている。「げんこつ」は父からの愛情、「おにぎり」は母からの愛情に由来する。

評判・人気

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

【害悪】「ラーメン評論家の入店お断りします」 人気ラーメン店店主・ 梅澤愛優香さんのツイートが話題

神奈川県鎌倉市にある「中華蕎麦 沙羅善」など複数のラーメン店を経営する梅澤愛優香...

【悲報】平野レミ、NHK料理番組でパスタをヒザで折る ハライチ澤部「ジーパンの味しない?」

料理愛好家でタレントの平野レミが出演するNHK「平野レミの早わざレシピLIVE」...

【妻の飯がマズくて離婚したい】メシマズ嫁「胃に入れば全部一緒、私は努力してる!」→読者の批判殺到

マンガ「妻の飯がマズくて離婚したい」が話題なので反応をまとめました。※記事作成時...

パソナが新たに滞在型レストラン「Prince Etolie」をオープン!

株式会社パソナふるさとインキュベーションが、オーベルジュフレンチの森に続く2棟目...

【動画で報告】東海オンエアてつや「交際に関しては事実」「峯岸みなみを高2の頃から好き」

元AKB48峯岸みなみ(28)との交際が明らかになった人気YouTuberグルー...

北海道名物天ぷらラーメン

北海道西部で郷土料理、ご当地ラーメンとして人気な、サクサク天ぷらを具としたラーメ...

アクセスランキング

【妻の飯がマズくて離婚したい】メシマズ嫁「胃に入れば全部一緒、私は努力してる!」→読者の批判殺到

マンガ「妻の飯がマズくて離婚したい」が話題なので反応をまとめました。※記事作成時...

ザノンフィクション 世間知らずの70歳夫と鬱病の妻 親の資産を食い潰す生活に視聴者言葉を失う

世間知らずすぎる夫。親が亡くなるまで親の資産を食い潰し案の定お金がなくなり唯一の...

【悲報】大阪府交野市で断水発生、濁った水が出るなど被害続出 情報発信のない交野市に市民が激怒

2021年9月26日(日曜)大阪府交野市で断水が発生した模様です。 Twitte...

【事故】名神高速 竜王IC~栗東湖南IC間で事故発生!「反対車線の名神高速の事故直後を見てしまった」

名神高速道路は、事故のため、滋賀県の竜王インターチェンジと栗東湖南インターチェン...

【貧困】かっぱ寿司半額に長蛇の列を作る日本人「誰がこんな国にした…?」 ネット上で心配の声

 コロワイドグループのカッパ・クリエイトが運営する「かっぱ寿司」は、9月26日の...

【人身事故発生!】「すごいブレーキ音聞こえた 飛び降りやめてくれ」西鉄天神大牟田線 高宮駅で人身事故

西鉄天神大牟田線 高宮駅で人身事故がおきました。それに関するツイッター上のユーザ...

まとめ作者