2024年10月24日更新
グルメ ご当地グルメ ハンバーグ

ご当地レストラン「炭焼きレストランさわやか」のげんこつハンバーグがおいしそう過ぎる件

なぜか静岡県下にしかない、レストランチェーン「さわやか」の、げんこつハンバーグの魅力を伝えるまとめです。なお、県下にしかこのレストランがないため、当然このげんこつハンバーグも静岡に行かないと食せません。

243
1

静岡の人気ご当地ハンバーグ

炭焼きレストランさわやか(すみやきレストランさわやか)は、静岡県袋井市に本社を置くさわやか株式会社が運営し、静岡県のみにチェーン店を持つステーキ、ハンバーグレストランである。静岡県西部(遠州地方)などでは一般に単にさわやかと呼ばれる。
本店の名物メニュー。厨房で牛肉100%(オーストラリア産)の挽肉(250 g)を備長炭によって焼き上げ、熱した鉄板に乗せて客席に運ばれる(この時点では中身はレア状態)。客席で店の認定を受けたスタッフがハンバーグを縦半分に切り分け、適度な焼き加減になったところでオニオンソースかデミグラソースをかけて付け合わせとともに提供される。なお、各客席には岩塩と黒胡椒のミルが配備されているため、切り分けの仕上げにソースを掛けぬよう注文時などにスタッフへ申し出ることで、塩や胡椒を利用客自らお好みで調味して食べることも可能である。
げんこつハンバーグよりも少し小さい200 gの肉を使った「おにぎりハンバーグ」も提供されている。「げんこつ」は父からの愛情、「おにぎり」は母からの愛情に由来する。
さわやかのげんこつハンバーグの魅力は、その見た目のインパクト、焼き立ての熱々を味わえるライブ感、そしてこだわりの素材と調理法にあります。

さわやかのげんこつハンバーグの魅力を深掘り!

1. 見た目のインパクト
げんこつ型: その名の通り、げんこつ型の大きなハンバーグは、食欲をそそるビジュアルです。
鉄板の上でジュージュー: アツアツの鉄板の上で焼き上げられる様子は、食欲を刺激します。
2. 焼き立ての熱々を味わえるライブ感
テーブルサイドでの調理: 注文を受けてから、目の前でハンバーグをカットし、焼き上げます。
焼き加減の調整: お好みの焼き加減に調整してもらうことができます。
五感で楽しめる: 視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚の五感で楽しめる、ダイナミックな食事体験です。

3. こだわりの素材と調理法
厳選された牛肉: 世界で最も安全と言われるオーストラリアの指定牧場の牛肉を使用しています。
炭火焼き: 炭火でじっくり焼き上げることで、香ばしい風味とジューシーな味わいを引き出しています。
オリジナルソース: ハンバーグに良く合う、さわやかオリジナルのソースが食欲をそそります。
4. その他魅力
静岡県民のソウルフード: 静岡県民に愛される、ご当地グルメとして人気です。
行列ができる人気店: 特に週末は、長蛇の列ができることも。
思い出に残る食事: 家族や友人との食事を特別な思い出にしてくれます。

さわやかのげんこつハンバーグを食べる際のポイント
予約: 特に週末は混雑するため、事前に予約をすることをおすすめします。
待ち時間: 混雑時は、待ち時間が発生する場合があります。
焼き加減: お好みの焼き加減を店員さんに伝えましょう。
サイドメニュー: ハンバーグ以外にも、オニオンリングやポテトなど、サイドメニューも充実しています。

さわやかのげんこつハンバーグは、その見た目のインパクト、焼き立ての熱々を味わえるライブ感、そしてこだわりの素材と調理法が魅力です。静岡県民のソウルフードとして愛されるのも納得の味を、ぜひ一度味わってみてください。

評判・人気

スポンサーリンク

スポンサーリンク

県内外に多数のファンを擁する大人気チェーンレストランですから、日々みなさまからおいしそうなハンバーグの報告が!!??
ただ、人気が高まり過ぎて、今や入店までに数時間待ち、という行列ができている店舗も珍しくなく、休日などに行く場合はかなりの覚悟が必要な人気チェーンとなっています。
※平日、かつ、高速道路から遠い店とかでしたらそこまででもない模様

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

さわやか げんこつハンバーグ

出展:Youtube

”さわやか”のげんこつハンバーグ

「ジュ〜〜」 待ちに待った”げんこつハンバーグ”が運ばれてきました。 ビジネス書で『ステーキを売るな!シズルを売れ!』というセリフを読んだことがありますが(※シズルとは ...

出展:Youtube

静岡「さわやか」げんこつハンバーグ!

2014.10.19 さわやか新静岡セノバ店.

出展:Youtube

【ご当地グルメ】静岡の超有名店げんこつハンバーグの炭火焼きレストラン「さわやか」のハンバーグが富士山級【飯テロ】

□依頼など broadcastdiner@gmail.com □ちひろ AT-FIELDのGt&大阪心斎橋のGREEN STUDIO&阿倍野ROCKTOWN GREEN STUDIOではギターレッスンも行って ...

出展:Youtube

【4K】さわやか『げんこつハンバーグ』

さわやかの『げんこつハンバーグ』を4Kで録ってみました.

出展:Youtube

げんこつハンバーグを中身が赤い程度に焼き上げる動画

炭焼きレストランさわやかの参考資料です 2018年5月以降、この中身が赤い程度にのキーワードがなくなりました。 2020年の参考動画 ...

出展:Youtube

さわやかのげんこつハンバーグ提供シーン

出展:Youtube

『さわやか』げんこつハンバーグ

静岡県のソウルフード『さわやか』。げんこつハンバーグのカットです!! http://goo.gl/TOKVYo ←続けてガジェット通信の動画を楽しみたい方はクリックして無料の ...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

[飯テロ] 静岡県限定 炭焼きレストラン さわやか げんこつハンバーグ 通な食べ方 紹介 delicious hamburg steak

静岡県限定の炭焼きレストランさわやかのげんこつハンバーグを食べてみました!週1は食べてますが、、、笑 通な食べ方というか普通にソースを全部かけないだけww 超 ...

出展:Youtube

【げんこつハンバーグ】123kg女子がさわやかでハンバーグを食べてみた

サブチャンネル☆ 静岡と言ったらさわやか!! 大好きなげんこつハンバーグを食べてきました♡ メインアカウントはこちら⇩ ここちゅぅぶ/華城ここあ ...

出展:Youtube

さわやかのげんこつハンバーグ仕上げ

出展:Youtube

【タップで】ウマッ!静岡で有名な炭火焼げんこつハンバーグさわやか【トリップ】②②

第22回は、静岡にしか店舗がない大人気のハンバーグ屋さん「さわやか」にタップでトリップしてきました! げんこつハンバーグの弾力とジューシーさにびっくり!これはいくら ...

出展:Youtube

【さわやか】超有名なげんこつハンバーグを実食!!開店後並ばないには?豆知識も聞いちゃいました。

さわやか #げんこつハンバーグ #超名店 静岡県民なら誰もが知っている『さわやか』のげんこつハンバーグ。初めて食べてきました!!

出展:Youtube

あなたもできる!さわやかげんこつハンバーグ完全再現【飯テロ】

静岡県民のソウルフードさわやかのげんこつハンバーグ再現をしました。 僕らはさわやかヘビーユーザーでした。 でも食べられないなんて、、、耐えられない。 そうだ、作れ ...

出展:Youtube

げんこつハンバーグを食す№3 「さわやか御殿場店」

「炭焼きレストランさわやか」御殿場店にてげんこつハンバーグを食べに行ってきました。 何度行っても最高ですね。

出展:Youtube

静岡に さわやかのげんこつハンバーグを食べに行ったぜ

ステッカー販売等はこちらから https://mstv.stores.jp/#!/ 発送の都合により少しずつ販売してるのでご了承下さい。 ☆ツイッターフォローお願いします! @msgarage1000で ...

出展:Youtube

【血糖値】炭焼きハンバーグ「さわやか」でげんこつハンバーグを食べて血糖値測定します

糖尿病患者めがね団長です。静岡のレストランさわやかで定番のげんこつハンバーグを食べて血糖値測定します。ライ麦パンを一口だけ食べます。他県からお客様が来る謎 ...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

キットカット ミニ バラエティパーティーボックス:多彩な味が楽しめる!

ネスレのキットカット ミニ バラエティパーティーボックスは、定番からご当地限定ま...

話題のイカフォーク付き!カップヌードル限定セット

SNSで話題のイカフォークが付いたカップヌードルセットが登場!人気のカップヌード...

亀田の柿の種たっぷりピーナッツ:Amazon限定の贅沢

Amazon限定で登場した、亀田製菓の「亀田の柿の種たっぷりピーナッツ」をご紹介...

資生堂パーラー菓子詰め合わせ:優雅なひとときを贈るギフト

資生堂パーラーの菓子詰め合わせは、長年愛されるビスキュイやチーズケーキなど、素材...

資生堂パーラーのコーンポタージュ:贅沢な味わいを自宅で手軽に

資生堂パーラーのコーンポタージュは、老舗の伝統製法を受け継ぐ、こだわりのレトルト...

資生堂パーラー ビーフカレー:高級レトルトの魅力

資生堂パーラーのビーフカレーは、伝統の製法と厳選された素材で仕上げられた、特別な...

アクセスランキング

合同会社SAKURA 代表 島村健太朗と取引する企業 コンプライアンスの問題ないのか

多くの法人を所有し、伝説の不動産コンサルタントとして営業を行い、反復継続し多額の...

島村健太朗 アダムグラントが提唱した組織心理学ではテイカーが当てはまる?

アダム・グラントは組織心理学の気鋭の研究者です。そのベースにあるのが、人間の行動...

高級エリア渋谷区広尾の魅力ある「美容クリニック4選」

渋谷区広尾は、高級住宅街として知られ、美容と健康にこだわる人々に人気のエリアです...

【炎上】「遺体の写真晒すのはさすがに」「不愉快」、20歳のボクサー坂間さんの葬儀が波紋

山田武士トレーナーが自身のSNSアカウントに坂間さんの遺体とともに撮影した写真を...

【悲報】アマゾンから生還したきょうだいの父親、性的虐待容疑で訴追される

南米コロンビアの検察当局は、アマゾンの密林での墜落事故後40日ぶりに見つかった先...

これさえ抑えときゃ問題ない!須藤一寿による長野名物紹介。

「アイウェアサロン仮面屋一寿」で眼鏡屋やっている須藤一寿と申します。長野県長野市...

まとめ作者