高級イメージの強いフランス料理の一種でありながらお安く作れて家庭的な煮込み料理のポトフの紹介まとめです。
とりあえず俺がつくったポトフでも見る？
ポトフ仕込んだ。朝🍞のお供にいただくんだ〜残ったら夕食。セロリ入ると味がしまる。
#ホットクック
料理用の安いワイン飲みながらポトフを仕込む深夜4:00、15分前
一手間で絶品ポトフ！
①オリーブオイルでニンニク、ソーセージ、玉葱を炒める
②水を入れて沸騰したら、ローリエ、人参、ジャガイモ、キャベツと５分置きに入れる
③塩コショウで味をしめる
最初の炒めがポイントです！
キャンプ朝飯
ミートドリア風パスタ
フランスパン
昨日のポトフ
#キャンプ飯
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そういえば、令和の初本格料理はこんな感じでした。
・春キャベツのポトフ
・マトウ鯛のムニエル
・キノコのバターソテー
・ライ麦パン
春キャベツ美味しいよね(’-’*)♪
最後の晩餐はポトフでした(👅を軽くやけどした)
昨日ポトフで中途半端にジャガイモが余ったから、残りをささっとポテサラに。
ロースハムとジャガイモだけだけど、明太子風味にしてピリッとした美味しい物になりました。
#HAMAYAずきっちん
連休はできるだけごはん作ろうとしたが、レパートリーの少なさよ。まあ買物はできるだけ行かず冷蔵庫の整理。野菜たくさんのポトフっぽいやつ。今日で俺の連休は終わり。いろんな友達と会えたけど、体重は４キロ増えてしまった。ちょっと自粛しま〜す（笑）
そういえば昨日の夜飯でハンバーグ作ったのよ。(写真は撮ってなかったので姉のTwitterから拝借)
ポトフは妹が作った
二日目のホテルピエナ神戸朝食
やっぱりローストビーフとポトフ最高！
奥さんのチョイスしたホテル最高です(笑)
＜ポトフ＞
フランス料理の代表ですね。
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紅が作ってくれたポトフがあまりにも男の料理すぎる
本日のポトフです
チーズが無かったのでカルボナーラ作れなかった〜
本日の飲み放題スープはこちら♫
「野菜たっぷりポトフ」
たっぷり野菜にひよこ豆が入って具だくさんに仕上がりました♪
GWランチもディナーも営業してます♪
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#南林間 #ランチ #ステーキ #女子会 #メンチカツ
一手間で絶品ポトフ！
①オリーブオイルでニンニク、ソーセージ、玉葱を炒める
②水を入れて沸騰したら、ローリエ、人参、ジャガイモ、キャベツと５分置きに入れる
③塩コショウで味をしめる
最初の炒めがポイントです！
左、ガーリックチキン
右、チキンの燻製
ポトフなどなど
朝ごはんの：
あんかけ風ラーメン
＞改善点
麺を具材と別に茹でてからよく水で洗ってみるという方法も？
その場合、フライパンで焼いて焼きラーメンということになるだろうか
今回は、ポトフ風の残りに麺を投入して茹でた。
鍋の締めのラーメンのようなイメージだろうか
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なんか違うものができましたがまぁまずくないのでもぐもぐ、おからで作った麺を初めて食べたのだけど、とても好きな味ではまりそう…。ポトフは舞茸いれるとコンソメすくなくてもよいだしがでるらすき
朝ごはんは #HUG で買った野菜とソーセージでポトフ。そしてエゾシカのソテー。昼は #タコとハイボール でたこ焼きとソース焼きそば。 #meetlounge でデザートを食べて札幌最期のご飯は終わり🤗
今夜はポトフです。風が強くてなかなかバーナーが着かないからと思って、たまたま持ってた100均の炭を起こしたらめっっさ煙が出てビビッてしまってすぐ鎮火させてしまった…。メッサ臭い。
今日のご飯のおかずは
ポトフ風キャベツとウインナーの炒め物
GW中、朝昼晩外食で済ませていたのでたまには作りました。
オムライスとポトフです⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
姪の入学祝いのお返しとして姉から送られてきたソーセージをポトフにした。コンロ周りが超絶汚いので画像をトリミング(掃除しろ)
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