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2024年10月17日更新
Doladira メレディス・エリクソン KOMOS

ヘルシーで洗練された新アペリティーボ「Doladira」登場！

イタリアの食文化に着想を得たフランス産アペリティーボ「Doladira」が日本上陸！厳選素材と低糖質で、健康を意識した大人のための贅沢なひとときを演出します。受賞歴のある料理家とテキーラ共同創設者が開発した、こだわりの逸品です。

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こういうこと

■ イタリアのアペリティーボ文化を継承しつつ、厳選された素材と低糖質を実現したフランス産の新アペリティーボ「Doladira」が日本に上陸しました。
■ 料理本のベストセラー著者と高級テキーラの共同創設者による2年以上の歳月と30回以上の試行錯誤を経て開発され、その繊細な味わいは、今までにない食前酒体験を提供します。
■ 合成着色料不使用、砂糖も低減したヘルシーなDoladiraは、大切な人と過ごす特別な時間、健康を意識した豊かな食卓に彩りを添えます。

ヘルシーで洗練された新アペリティーボ「Doladira」登場！

イタリアの豊かな食文化にインスピレーションを受け、フランスの職人の技によって生み出された、究極のヘルシーアペリティーボ「Doladira（ドラディラ）」が、いよいよ日本に上陸します。

「アペリティーボ」とは、イタリア語で「開く」という意味を持つ言葉に由来し、食事の前に少量のお酒や軽食を楽しむ習慣のこと。この伝統的な文化を現代風にアレンジしたDoladiraは、健康を意識する現代人に最適な選択肢と言えるでしょう。

開発に携わったのは、世界で50万部以上の料理本を販売し、『Alpine Cooking』で受賞歴を持つメレディス・エリクソン氏と、ラグジュアリーテキーラブランド「KOMOS」の共同創設者リチャード・ベッツ氏。2年の歳月をかけ、30回以上の試行錯誤を繰り返して完成したDoladiraは、厳選された素材と、妥協のない製法が特徴です。

ルバーブを5ヶ月かけてじっくりと浸軟させ、ビターオレンジ、リンドウ、エルダーフラワー、松、ローズマリーといった天然のハーブやフルーツを絶妙なバランスでブレンド。砂糖の使用量も1リットルあたり80gと、市場の競合製品と比べて60％も削減されています。美しい赤色は、ルバーブとブラックキャロットから抽出された天然の色素によるもので、合成着色料は一切使用していません。

一口飲むと、フレッシュなハーブと果実の香りが口いっぱいに広がり、滑らかで優しい味わいが心身をリラックスさせてくれます。まるでイタリアンアルプスでのひとときを思わせる、洗練された風味は、食前酒としてだけでなく、様々なシーンで活躍すること間違いありません。

家族や友人との団らん、大切な人との特別な時間、あるいは自分へのご褒美として。Doladiraは、健康と美味しさを両立した、新しいアペリティーボ体験を提供します。
Doladiraを初めて知った時、その洗練されたパッケージと、ヘルシーさを謳うコンセプトに強い興味を持ちました。単なるアペリティーボではなく、食文化への深い理解と、素材へのこだわりが感じられる、まさに「究極」と言える製品だと確信しています。

開発者であるメレディス・エリクソン氏とリチャード・ベッツ氏の経歴からも、Doladiraの高い品質が裏付けられています。料理の専門家と、ラグジュアリーブランドの創設者という異色の組み合わせが、この斬新なアペリティーボを生み出した背景には、きっと並々ならぬ情熱とこだわりがあったことでしょう。

私がDoladiraに最も感銘を受けたのは、その「ヘルシーさ」です。多くのアペリティーボが、糖分や人工的な成分を多く含むのに対し、Doladiraは天然素材にこだわり、砂糖の使用量も最小限に抑えています。健康を意識する現代人にとって、これは非常に魅力的なポイントです。

また、5ヶ月に及ぶルバーブの浸軟など、丁寧な製法にも感嘆しました。大量生産ではなく、一つ一つ丁寧に作られた製品だからこそ、その繊細な味わいが生まれるのだと感じます。

Doladiraは、単なるアルコール飲料ではありません。それは、食へのこだわり、健康への配慮、そして大切な人と過ごす時間への想いが凝縮された、まさに「至福のひととき」を演出するアイテムです。日本市場への進出を心から歓迎し、多くの人にこの素晴らしいアペリティーボを味わっていただきたいと願っています。

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ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. Doladiraとは何ですか？

A. イタリアのアペリティーボ文化を基に、フランスで開発された、ヘルシーで洗練された新しい食前酒です。

Q. Doladiraの特徴は何ですか？

A. 厳選された天然素材を使用し、砂糖を大幅に削減。合成着色料も使用していません。ルバーブの自然な色合いと、ハーブや果物の爽やかな香りが特徴です。

Q. 誰がDoladiraを開発しましたか？

A. 料理本のベストセラー著者であるメレディス・エリクソン氏と、高級テキーラブランドKOMOSの共同創設者であるリチャード・ベッツ氏です。

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Q. Doladiraのアルコール度数は？

A. アルコール分は22％です。

Q. Doladiraの価格は？

A. 希望小売価格は8,000円（税別）です。

Q. Doladiraの容量は？

A. 700mlです。

Q. Doladiraはどこで生産されていますか？

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A. フランスのディジョンでボトリングされています。

Q. Doladiraの主要な原材料は何ですか？

A. ルバーブ、ビターオレンジ、リンドウ、エルダーフラワー、松、ローズマリーなどです。

Q. Doladiraはどのようにして作られていますか？

A. ルバーブの茎を約5ヶ月かけてゆっくり浸軟させるなど、手間ひまかけた製法で製造されています。

Q. Doladiraはどこで購入できますか？

A. 2024年10月29日より、株式会社Sincereを通じて販売開始予定です。詳細は公式ウェブサイトをご確認ください。

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みんなが思いそうなこと

💬Doladira、早速飲んでみたいです！健康にも良さそうで、これからの季節にぴったりですね！
💬パッケージデザインも素敵ですね。贈り物にも良さそうです。
💬低糖質でヘルシーなアペリティーボ、まさに探し求めていたもの！
💬天然素材を使用しているのがいいですね。安心して楽しめます。
💬イタリアの食文化とフランスの技術が融合した、素晴らしい製品ですね。
💬この秋、Doladiraで素敵な時間を過ごしたいです。
💬上品な味わいが想像できます。特別な日のために購入したいです。
💬友人たちと集まる際に、Doladiraを用意したいです！
💬高級感あふれるボトルが、食卓を華やかに彩ってくれそうです。

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💬今までにないアペリティーボ、とても興味深いです！
💬砂糖が少ないのは嬉しいですね。健康志向の私にとって理想的なお酒です。
💬ルバーブの風味、気になります！どんな味わいなのか楽しみです。
💬ハーブの香りが爽やかで、後味もスッキリしそうですね。
💬おしゃれなボトルで、インテリアにも馴染みそうです。
💬特別な日のディナーに、Doladiraを添えたいです。
💬家族みんなで楽しめる、美味しいお酒ですね。
💬プレゼントにしたら喜ばれそうですね！
💬こだわりの素材と製法が、品質の高さを物語っています。
💬食前酒としてだけでなく、様々な料理にも合いそうですね。

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💬独特の風味と香りが、記憶に残る体験になりそうです。
💬この秋一番の注目商品ですね！
💬早速、オンラインストアで注文したいと思います。
💬高級感がありながらも、親しみやすいデザインが素敵ですね。
💬ヘルシー志向の私にとって、最高の選択肢です。
💬こだわりの素材が、繊細な味わいを生み出しているのでしょうね。
💬友人へのプレゼントとして購入を検討しています。
💬特別な日の乾杯に、Doladiraを選びたいです。
💬上品なボトルのデザインに惹かれました。

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