埼玉県所沢市の中国割烹旅館「掬水亭」が、地元の和菓子の名店「菓心かめだや」とコラボし、オリジナル和菓子3種を新発売しました。
「掬水亭」は、日本百名月に登録された「多摩湖にのぼる月」を間近で眺められる、森と湖のリゾートです。今回のコラボでは、この美しい景色を様々な角度から捉え、3つのデザインで表現した和菓子が誕生しました。
「秋の夜長」「多摩湖にのぼる月」「水面の月静かなひと時」と名付けられた和菓子は、それぞれのテーマに合わせた美しい見た目だけでなく、素材の風味を活かした上品な味わいが特徴です。
「掬水亭」のロビーラウンジでは、大きな窓から光が差し込む、くつろぎの空間で、日替わりでこれらの和菓子を楽しむことができます。都会の喧騒から離れ、静かなひと時を過ごしたい方におすすめです。
和菓子は、11:30から17:00まで提供され、価格は1,000円（ドリンク付き）。
「菓心かめだや」は、素材の品質と技法の高さを追求し、地域密着型の店舗を目指しています。幅広い客層に喜んでもらうため、創意工夫を凝らした商品作りをしています。
「掬水亭」と「菓心かめだや」のコラボレーションによって生まれた、特別な和菓子をぜひ味わってみてください。
都会の喧騒から離れ、静かな自然に包まれた「掬水亭」で、地元の名店「菓心かめだや」の和菓子を味わえるのは、贅沢な体験でした。
「多摩湖にのぼる月」をテーマにした和菓子は、見た目も美しく、味も上品で、まさに芸術品のよう。特に、月をイメージした白餡の和菓子は、口にした時の滑らかな舌触りと、上品な甘さが印象的でした。
「掬水亭」のロビーラウンジは、大きな窓から光が差し込み、開放感があり、ゆったりとくつろげました。
美しい景色を眺めながら、美味しい和菓子を味わう時間は、至福のひとときでした。
「掬水亭」と「菓心かめだや」のコラボレーションは、まさに地元の魅力を最大限に活かした素晴らしい企画だと思います。
秋の夜長に、ぜひ「掬水亭」を訪れて、美しい景色と美味しい和菓子を堪能してみてください。
