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2024年10月17日更新
旅するコンフィチュール 違克美 ナツメ社

横浜の人気ジャム工房「旅するコンフィチュール」のレシピ本が発売！

横浜で人気のジャム専門店「旅するコンフィチュール」が、開業10周年を記念して初のレシピ本を発売。旬の果物を贅沢に使用した68種類のコンフィチュールレシピと、活用アイデアが満載の一冊。家庭でも簡単に作れるレシピから、プロの技が光る本格レシピまで、幅広い層が楽しめる内容です。

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こういうこと

■ 横浜の人気ジャム工房「旅するコンフィチュール」が、10周年を記念して初のレシピ本『横浜のジャム工房「旅するコンフィチュール」の旬の果物を楽しむレシピ68』を10月17日に発売する。
■ 本書には、定番から新作まで68種類のコンフィチュールレシピが掲載されており、家庭でも簡単に再現できるよう丁寧に解説されている。
■ さらに、コンフィチュールを使った様々な料理のアイデアも紹介しており、ヨーグルトやパンだけでなく、肉料理や焼き菓子など幅広い活用法が提案されている。

横浜の人気ジャム工房「旅するコンフィチュール」のレシピ本が発売！

横浜で人気のジャム専門店「旅するコンフィチュール」が、10周年を記念して待望のレシピ本『横浜のジャム工房「旅するコンフィチュール」の旬の果物を楽しむレシピ68』を10月17日に発売します。本書は、色鮮やかで果実感あふれるコンフィチュールのレシピ68種類を掲載。定番の人気レシピから、本書のために新たに考案されたオリジナルレシピまで、バラエティ豊かなラインナップです。「金柑とジャスミンティー」や「いちごとバルサミコ酢」など、独特の組み合わせと繊細な味わいが魅力のレシピの数々は、まさに「旅するコンフィチュール」の世界観を凝縮した一冊と言えるでしょう。

レシピは、家庭でも簡単に再現できるよう、丁寧な解説と美しい写真で構成されています。初めてコンフィチュールを作る方でも安心して挑戦でき、旬の果物の美味しさを最大限に引き出すコツが丁寧に説明されています。さらに、本書ではコンフィチュールの活用方法にもスポットライトを当てています。「コンフィチュールはパンに塗るだけ？」そんな疑問を持つ方もいるかもしれません。しかし本書では、肉料理のソースとして、サラダのドレッシングとして、焼き菓子の材料として、さらにはドリンクに加えるなど、実に多様な活用方法が提案されています。いつもの食卓に、ひとさじの贅沢を加えてみたい方にとって、この本はまさに宝となるでしょう。

また、本書の著者である違克美さんは、ル・コルドンブルーで製菓ディプロムを取得した実力派のコンフィチュリエ。ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバルで金賞を受賞した経験を持つ彼女が、長年の経験と知識を惜しみなく注ぎ込んだ一冊となっています。コンフィチュール作りのプロフェッショナルならではの視点と技が随所に光り、読者の創作意欲を刺激すること間違いなしです。レシピ本の発売を記念して、STORY STORY YOKOHAMA BY YURINDOで出版記念イベントも開催されます。違克美さんによるコンフィチュール作りの実演や試食、そしてコンフィチュール作りの裏話などを聞ける貴重な機会です。
このレシピ本は、単なる料理本を超えた、特別な一冊だと感じています。それは、単にレシピが掲載されているだけでなく、「旅するコンフィチュール」というブランドが持つストーリーや哲学、そして違克美さんの情熱が、文字と写真を通して伝わってくるからです。

美しい写真の数々は、まるで宝石のように輝くコンフィチュールを、五感で味わえるかのような錯覚を与えてくれます。そして、それぞれのレシピには、違克美さんのコンフィチュールに対する愛情とこだわりが感じられ、ただレシピ通りに作るだけでなく、自分なりのアレンジを加えて、創作活動を楽しむためのインスピレーションを与えてくれるでしょう。

さらに、コンフィチュールの活用方法の提案は、既存の枠にとらわれない発想の豊かさを示しています。これは、読者に「コンフィチュール」の可能性を広げるだけでなく、料理全体に対する新たな視点を与えてくれるでしょう。この本を通して、多くの人がコンフィチュール作りの楽しさを発見し、食卓を豊かに彩ることを願っています。

そして、この本が単にレシピを知るためのツールではなく、「旅するコンフィチュール」の世界観に触れ、違克美さんの創造性や情熱に触れる機会になることを期待しています。食卓を彩るだけでなく、心まで豊かにしてくれる、そんな一冊なのです。

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ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. レシピ本の発売日はいつですか？

A. 2024年10月17日です。

Q. レシピ本の著者は誰ですか？

A. 「旅するコンフィチュール」代表の違克美さんです。

Q. 掲載されているレシピの数はいくつですか？

A. 68種類のコンフィチュールレシピが掲載されています。

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Q. レシピ本の価格はいくらですか？

A. 1,650円（税込）です。

Q. どのような種類のコンフィチュールレシピが掲載されていますか？

A. 定番人気の「金柑とジャスミンティー」や「いちごとバルサミコ酢」など、お店の人気レシピから新作まで幅広く紹介されています。

Q. 初心者でも作れますか？

A. はい、基本的な作り方も丁寧に解説されているので、初心者の方でも安心して作ることができます。

Q. コンフィチュール以外の活用法はありますか？

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A. 肉料理、サラダ、焼き菓子、ドリンクなど、様々な料理への活用アイデアが紹介されています。

Q. 出版記念イベントは開催されますか？

A. はい、STORY STORY YOKOHAMA BY YURINDOでイベントが開催されます。

Q. イベントの内容は？

A. 著者の違克美さんによるコンフィチュール作りの実演と試食、トークセッションなどがあります。

Q. 出版社はどこですか？

A. ナツメ社です。

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みんなが思いそうなこと

💬素敵なレシピ本ですね！早速購入して、週末にコンフィチュール作りに挑戦してみようと思います！
💬写真がどれも美味しそうで、見ているだけで幸せな気持ちになります。色々なコンフィチュールの組み合わせを試してみたいです。
💬コンフィチュールの活用方法が豊富で、料理の幅が広がりそうです。いつもの食卓がもっと楽しくなりそう！
💬丁寧な解説のおかげで、コンフィチュール作り初心者でも安心して作れそうです。ありがとうございます！
💬違克美さんの情熱が伝わってくる素敵なレシピ本でした。コンフィチュールに対する愛情が感じられました。
💬この本のおかげで、コンフィチュール作りがもっと好きになりました！色々な果物を使って、オリジナルのコンフィチュールを作ってみたいと思います。
💬美しい写真と丁寧なレシピで、まるでプロが作ったかのようなコンフィチュールが作れました！大満足です。

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💬今までコンフィチュールはパンに塗るだけでしたが、本書のおかげで活用方法が大きく広がりました！
💬コンフィチュールを使った料理がどれも美味しそうで、早速いくつか試作してみました。どれも大成功で家族にも好評でした！
💬10周年を記念したレシピ本、素晴らしいですね！これからも美味しいコンフィチュールを作り続けてください！
💬このレシピ本は、コンフィチュール好きにはたまらない一冊だと思います。おすすめです！
💬まるで絵本を読んでいるかのような美しい写真の数々に、心が癒されました。
💬普段使いできるレシピから、特別な日のためのレシピまで、幅広いレシピが掲載されていて嬉しいです。
💬コンフィチュール作りの楽しさを改めて知ることができました。
💬このレシピ本のおかげで、コンフィチュール作りが趣味になりました！
💬プレゼントにも最適な一冊だと思います。
💬レシピだけでなく、違さん自身のストーリーも知ることができて、より一層この本が好きになりました。

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💬この本で紹介されているコンフィチュールを、お店で買ってみたいです。
💬コンフィチュールを使ったオリジナルレシピを考えてみたいと思います。
💬手作りのプレゼントとして、コンフィチュールを贈りたいです。
💬この本で紹介されているコンフィチュールを、大切な人に贈りたいです。
💬この本は、料理の幅を広げてくれるだけでなく、心を豊かにしてくれる一冊です。
💬家族みんなで、この本を見ながらコンフィチュール作りを楽しみたいです。
💬この本、本当に素晴らしいです！もっと早く出会いたかったです！
💬このレシピ本を参考に、オリジナルのコンフィチュールを作ってみようと思います。
💬週末は、このレシピ本を参考にコンフィチュールを作ります！

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