富山湾の生んだご当地海鮮グルメ白えび（シロエビ）

富山県の名産魚介類である、富山湾で水揚げされる特別な絶品エビのひとつ、白えびのグ...

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宮城名産で中華でも人気の食材フカヒレ

日本国内では宮城県が名産地で、中華料理で珍重される高級食材のひとつ、サメのヒレで...

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とにかくおいしい海産物のタコグルメ

世界でも数少ないタコを食べる国日本で好まれて、食感も味もよい海産物であるタコのお...

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カニは使っていないけどカニのようで料理にも便利なカニカマ

あくまで魚のすり身の加工食品ながら、まるでカニの身のようでおいしく料理にも利用価...

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【海の幸】おいし過ぎる豪華貝のサザエ

海で獲れる豊富な貝類の中でも、かなり高級な部類で、さらにはその味も絶品なサザエの...

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おいしくて料理にも重宝されるホタテ

日本で古くから食用とされ、お店でも、家庭でも、多くの料理に役立つおいしい二枚貝の...

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おいしくてたまらないイカ料理の数々

日本でもっとも食べられている魚介類で、安くておいしく、お店の料理でも、家庭料理で...

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おいしい江戸前の食材穴子（あなご）

江戸前寿司の食材としても代表的で、東京湾でも獲れて大変人気の高い、煮ても焼いても...

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言わずと知れた激安野菜のもやしグルメ

常に安価で家計の強い味方、栄養もあって大変コスパに優れたすばらしいお野菜のもやし...

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【海産物】うま過ぎ注意の高級貝アワビ

日本では大人気の海産物の貝類で、値段・味ともに最高級なアワビの、おいし過ぎる絶品...

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生食できておいしいかぼちゃのコリンキー

完熟させず、若取りすることで生でも食べられる珍しいかぼちゃで、サラダやピクルスな...

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生でも焼いてもおいしい旨味たっぷりお野菜の長ネギ

お店の料理などでも、家庭料理でも重宝され用途が広く、生で食べても、焼いて各種料理...

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甘くておいしいみんな大好き野菜のタマネギ

生で食べても、焼いても煮ても、料理法たくさんで、食卓でも広く需要があり、おいしい...

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肉厚で食感のいい人気のとり貝

貝類の中でも、特に柔らかくかみ切りやすいのに、その食感がよいことで、刺身でも、寿...

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日本でも人気の中国漬物ザーサイの魅力

中華料理の食材として定番で、日本でも近年人気が高まり、瓶詰、パック売りなどで見か...

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らっきょうという刺激の楽しいおいしいお野菜

普通の野菜よりも、その刺激的な味と香りで、おいしい漬物や各種料理の添え物として役...

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ラーメン具材のメジャーどころメンマ

ラーメンの具といったらこれ！というくらい、チャーシューと並ぶラーメンの定番具材で...

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料理に役立ち味をレベルアップさせてくれる香辛料の生姜（ショウガ）

多くの料理に使え、臭み消しや風味増しに役立つおいしい香辛料になる生姜（ショウガ）...

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和食に欠かせない日本原産の薬味わさび（山葵）

日本原産の、一種のツーンとした辛味が売りの、香辛料になる植物で、寿司、刺身などを...

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世界一おいしいチーズ！ブルーチーズ

世界一おいしいと思われる（個人の主観に基づきます）青かびを用いた香り高いブルーチ...

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うま過ぎキノコのマイタケのうなるような絶品グルメ

そのプリプリ食感と味のよさで、安価ながらとても人気の高いキノコであるマイタケの、...

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