熊本県の人気郷土料理で、酒の肴にも絶好で愛されている辛さがたまらない辛子蓮根（からしれんこん）のご紹介。
熊本県生まれの人気ご当地グルメで蓮根を用いた名品辛子蓮根のご紹介。
茹で蓮根。旨塩と辛子で。シンプルに美味しい。 miil.me/p/fw2vd
#今日の旦那メシ
◎チャンポン
◎菜の花の柚子辛子和え
◎蓮のフライ
蓮根のフライが好きで
まるまる一本分揚げました✨
菜の花も好き
旬のものを身体に取り入れるのは良き😊
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焼き辛子蓮根ฅ^•ﻌ•^ฅ
熊本の辛子蓮根と言えばここ
@345__chan 辛子蓮根略してカラコン
鰤、辛子蓮根
あけぼの南瓜辛子蓮根
見通しがきくため
縁起がいいと言われる
蓮根の穴に
辛子がきいた南瓜を詰め、
オーブンで焼いてから蒸しました。
いのちの料理研究家
マダム・カーコ
＃マクロビおせち ＃辛子蓮根
辛子蓮根うま😳
時間余ったら熊本名物、辛子蓮根を紹介しようと思ってましたが、無理でした😂ひとりで今食べてます、辛いです😂
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辛子蓮根をゲットした
昼🍚
細&太
皿うどん😋
スーパー行ったついでに
正月用の
紅白の蒲鉾と
伊達巻きと
辛子蓮根
買ってきたけど
高っっ❗️💸
黒豆、なます、辛子蓮根、かまぼこの飾り切り
豆よ、お前との戦いは長かった
@ganko_uma です！先月行ってきました。
辛子蓮根もラーメンも満喫しました( ´ω` )/
ふるさと納税
ご飯のお供シリーズ🍚
納税額が残っている方は是非検討を👍
明太子 切れ子
2kg 12,000円
room.rakuten.co.jp/room_68a38fded…
辛子高菜
4kg 10,000円
room.rakuten.co.jp/room_68a38fded…
からし蓮根
3〜4本 10,000円
room.rakuten.co.jp/room_68a38fded…
京漬物
16品 10,000円
room.rakuten.co.jp/room_68a38fded…
#ふるさと納税
今日はシャカつかせ大根と
蓮根ハサミ焼き
先週のハオさんのランチで食べたさつまいもが忘れられず…さつまいもの辛子マヨネーズ和え作った。ちょっとだけオリーブジャン足しました。
美味しいです！
#ショウガネージャン
#ワダシノジャン
#オリーブジャン
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辛子蓮根を作りました
母が料理上手でよかた
辛子蓮根
美味いんだこれが
出展：Youtube九州イイモノがたり「熊本名産からし蓮根」
地域ブランドの魅力は、その土地の伝統や風土、そして生産者の人柄や技術と深く結びついて生まれるもの。そうしたバックグラウンドを描くとともに、地域ブランド化の成功の ...
出展：Youtube森からし蓮根 - 地域情報動画サイト 街ログ
詳しくは地域情報動画サイト 『街ログ』 で⇒ http://machi-log.jp/spot/spot/sid/98910 熊本名物「からし蓮根」の考案者、森平五郎の流れをくむ、いわば発祥の店。病弱だった ...
出展：Youtube【お取り寄せ】地元熊本から焼酎と辛子蓮根と人吉のお話。
今日は私の地元、熊本から商品をお取り寄せしてみました。 川上酒店さんから焼酎とお酒に合うつまみとして、辛子蓮根。 水害にあった地域を応援したいと思っております ...
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熊本藩主細川忠利は生来病弱だったが、ある時前任地（小倉藩領）である豊前国耶馬渓羅漢寺の禅僧・玄宅が忠利を見舞った時に、蓮根を食べるよう勧めた。そこで藩の賄方であった平五郎が、加藤清正が熊本城の外堀に非常食として栽培していた蓮根の穴に和辛子粉を混ぜた麦味噌を詰め、麦粉・空豆粉・卵の黄身の衣をつけて菜種油で揚げたものを忠利に献上し、蓮根を輪切りにした断面が細川家の家紋（九曜紋）と似ていたことから門外不出の料理とされていたという伝説もある。