完熟させず、若取りすることで生でも食べられる珍しいかぼちゃで、サラダやピクルスなどにも使えるコリンキーのご紹介。
出展：Youtube『コリンキーカボチャとカッテージチーズのサラダ』おうちで簡単プロの味！「てげ旨クッキング」
《てげ旨クッキング》 ２０１７年９月１３日（水）ＯＡ 「コリンキーカボチャとカッテージチーズのサラダ」 菜食庭心 寺原大介さん 【材料】2...
《コリンキー》
— まいてぃ (@maikabocha) Nov 3, 2018
スライスサラダ
コリンキーは西洋かぼちゃの一種で、生食用に品種改良されたかぼちゃです🎃
コリッと歯触りが良く瑞々しいサラダにぴったりの野菜🥗
食物繊維やβカロテンなど栄養も豊富で、蒸すと少しほくっと甘みがでます☺️
グリルやきんぴらにもおすすめ🍳
instagram.com/p/BprZKodFUij/ https://t.co/IC53qM08rC
今日は研修でした。
— みなちん (@yokoshima_oheso) Nov 1, 2018
山本のハンバーグで満足◎
コリンキー、みかん、りんご、柿、栗、ローズマリーのジュースも美味しかった🤨
相変わらず混雑しても食べる価値あり◎ https://t.co/TiWDAPawQB
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かぼちゃづくしのつけ麺の麺は香川県産「さぬきの夢」北海道産「春よ恋」に北海道産かぼちゃフレーク、デュラムセモリナで夜中に作った手打ちかぼちゃ練り込み麺です。
— ねいろ屋 神保町店 (@neiroya2) Oct 31, 2018
スープもかぼちゃ、付け合わせには生食可能なかぼちゃ「コリンキー」を生とソテー、そうめんかぼちゃのナムルなどが乗ります。
親父が趣味で育ててるコリンキー（かぼちゃの仲間）で作ったランタンがガチすぎたので。 https://t.co/XOdhVSbWZO
— 馬車馬 (@Thermidor9999) Nov 1, 2018
昨日の夜ご飯＆スイーツ
— うぶちゃん 17歳の自然食日記 (@ubuChan16) Nov 1, 2018
玄米ご飯が硬かったので水をたしてお粥風にしながら玉ねぎ、コリンキーかぼちゃの皮を大量にいれて（ハロウィンのため😶）コトコト🔥
そして、最後にVeganチーズのっけてとろけさせたら完成🌟
おいしかったです!
ごちそうさまでした! https://t.co/WYFxOa9b8L
10/31
ハッピーハロウィン！
今日はこれ！
コリンキーのチーズ焼きです。
コリンキー丸ごとトローリチーズと
一緒に召し上がれ！
□期間限定サービス内容
・毎日変わる旬のおつまみ1品
・お酒もワンドリンクサービスです！
【ご来店時、この画面をご提示ください。】
#ハロウィン #和食明美 #恵比寿— 和食 明美（あきみ）＠恵比寿 (@kappo_akimi) Oct 31, 2018
ハッピー・ハロウィン！ 遅くなりましたが、本日31日（水）も平常通り営業しております。
写真は、ハロウィンにちなんでカボチャを。手前のと緑のはお店の裏の畑で自然に育ったもの（、オレンジのがコリンキー、奥のがバターナッツです。デザートのカボチャのプリンにはロロンを使っています。— コパマネ (@chezlacopine) Oct 31, 2018
以前ビュッフェで見かけたコリンキーさん買ってみた！
…甘さのない柿みたいな………色があったかいオレンジだから、サラダの彩りによさそう～— せんびん (@mkpedika) Oct 30, 2018
パスタ変わります。旬野菜と厚切りベーコン入りのサツマイモとコリンキーのポタージュクリームソースパスタ。もうなんだよこの名前。つまりは、クリームソースパスタのクリームがポタージュになってると思っていただければ。美味いです。大丈夫です。ぜひ。
— Dining Bar Porco (@porco_yebisu) Oct 29, 2018
久しぶりにマリア様に癒されに来た💕💕
— トマちゃん♪ (@tomato39394649) Oct 28, 2018
コリンキーのピクルスが旨し💕 https://t.co/iJ9ezzXtVC
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評判がいいのでまた。今度はコリンキー、ミョウガ、胡瓜の組み合わせ。
— 龍谷どうでしょう (@ryukokudodesho) Oct 28, 2018
ポリンキーじゃなくてコリンキーのピクルスおいしい https://t.co/AfSeNgvkkh
— 松葉 たべお (@ttrrbb22) Oct 27, 2018
生で食べるかぼちゃコリンキーを種とる為に熟してから採ったのでスープにしてみたけれども美味しかった。オレンジの皮ごと使ったけどあんまり色濃くならなかったな。
— あねきち (@ane_kitinn) Oct 26, 2018
ハロウィンパーティー用のコリンキー🎃くり抜きました😊✨
— mi-ln (@milnln) Oct 26, 2018
コリンキーの中身はポタージュじゃなく、かぼちゃのパウンドケーキにしたいと思います♪
ビンゴの景品も準備🆗♪
中学生女子らしい景品を用意したよー❤️1位から12位まで。みんなに景品が行くように♪
爽やかなカルダモンの香りとコリンキーのお化けで☆ハロウィン～♪ gourmetmax.net/?p=28756
— 庶民派グルメ・最新情報!! (@gourmetmax) Oct 26, 2018
昨日のランチ🍽✨
— んぼたん＠篠崎愛ちゃん♡ (@aiko1124_pf) Oct 25, 2018
💓オードブル
・スズキ、勘次郎きゅうり、コリンキーのマリネ
・赤根ほうれん草、赤にんにく、ズワイガニのキッシュ
・山形牛のローストビーフ
💓2種のえのき茸のスープ
💓甚五右ヱ門芋と金目鯛のミルフィーユ 地中海風ソース
💓モンブラン、カラメルアイスクリーム、シュークリーム https://t.co/WDjZbdKXmC
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