2024年03月23日更新
グルメ 料理 もんじゃ

下町で定番・人気の高いもんじゃ焼き

下町グルメの王道にして、手軽に作れて楽しくおいしいもんじゃ焼きが下町から広がり今や全国区の庶民の食べ物に。

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下町人気のもんじゃ焼き

もんじゃ焼き(もんじゃやき)は、ゆるく水溶きした小麦粉を鉄板で調理して食べる日本のローカルフードである。
単にもんじゃと呼ぶほか、地域によって異なるさまざまな呼称がある。
いわゆる「粉もの」料理の一つで、小麦粉を水に溶き、鉄板の上に流して焼く料理である。
お好み焼きに似た食べ物であるが、生地の粉液比が非常に低いうえに、ソースなどの調味料を一緒に混ぜ込んでしまうため、加熱後の鉄板上においても糊状で固形化しないのが特徴である。鉄板にへらで押さえつけて焼きながら食べるので、鉄板に接する部分は程良く焦げた状態で歯ごたえもあるが、押さえつけによる加熱が足りない部分などは粘った状態となる。

現在は、東京都の下町と埼玉県南部・東部、群馬県東部と栃木県南部に店が多い。
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【簡単】ホットプレートでもんじゃ焼きの作り方

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ハッキリ言って月島並みに旨いです。お家で絶品【至高のもんじゃ焼き】

【至高のもんじゃ焼き】 是非お試しください! 今回はおやつカンパニー様の 「ベビースターラーメン」とのコラボです! ベビースターのアレンジレシピいろいろ! 詳しくはこちら→ ...

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もんじゃ焼き 作り方 三軒茶屋 むてっぽう

How to make Monjayaki.

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Chef's stageへようこそ。 このチャンネルでは、様々な飲食店にご協力頂き、レシピ公開を中心に投稿しています。 気になったお店に足を運んでみるもよし、お家で作ってみる ...

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まるごとチキンラーメンもんじゃ もんじゃ焼きお好み焼き鉄板焼き 一(いち)/神戸 元町

カレンダーはこちらのサイトからお求めください https://shibainukoharu.stores.jp 翻訳協力お願いします ...

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月島のもんじゃ焼きが最高すぎて爆食!!

初めまして! プリッ2です!!Hello〜♬チャンネル登録お願いします!! プリッとChannelのメンバーのオフショットなどのゆるーい感じの動画を投稿しますー メンバーは、 ...

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【もんじゃ焼き】自宅で簡単!!パーティにも最適!!是非試してみて☆

どうも!はんにゃ川島です! 今回は「もんじゃ焼」を作りました! 簡単なので、皆さんも是非作ってみて下さい♪ リクエストがあればコメント欄に書いてください! はんにゃ ...

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バーベキューでもんじゃ焼きを作る!

佐藤 あやみ / Ayami Sato https://www.youtube.com/channel/UCCGCOcj0usnE3qIRVW3093w 美味しいよ! https://amzn.to/2JjWAVK 釣りよかのグッズ ...

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How to Make Monjayaki もんじゃ焼き - OCHIKERON - CREATE EAT HAPPY

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「もんじゃ焼き」つくり方1分動画レシピ

ジュージュー!おうちのホットプレートでもんじゃ焼きを楽しもう.

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残り野菜でめちゃうま!ホットプレートもんじゃ/みきママ

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もんじゃ焼き.

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【もんじゃ焼きが食べたくて】自宅で1人もんじゃ焼きパーティー

こんにちわちゃんけです このチャンネルはちゃんけが 仕事 トラック 遊び お酒 飯テロ 雑談 など、まあまあ適当に撮って適当に 視聴していただくチャンネルでございます。

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もんじゃ焼きトッピング全乗せが豪華すぎてヤバすぎたwww【浅草】

#おこぷれ #ドッキリ #イタズラ.

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東京グルメ【もんじゃ焼き】ビールに電気ブラン

ーーーお仕事のお問い合わせはコチラまでーーー メールでのお問い合わせ info@funmake.net お手紙や贈り物はこちらになります 株式会社FunMake 530-0011 大阪市北 ...

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もんじゃ焼き作り方

もんじゃ焼きの作り方 もんじゃ屋 吉兆 yuji kuroda 96TV色んなジャンルの動画 ...

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いつも見てくれてありがとう。 日本って本当に素晴らしい国ですよね。 母国イギリスも大好きですが、日本が大好きです。 これからも外国人ならではの目線で日本の良さなど ...

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【ライスもんじゃの焼き方】新ジャンルのもんじゃ焼き。アボカドとトマトとチーズのライスもんじゃの焼き方です。イタリアンなもんじゃ焼き【大阪・あびこ・ワイン酒場西屋】#25

こんばんは!校長のまっちです。 ご訪問ありがとうございます。 チャンネル登録お願いします。

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プロが作るもんじゃ焼き!目の前で手際良く作ってくれた!

渋谷のセンター街の横の路地にあるお好み焼き屋さんで、もんじゃを頼んだら作ってくれました! このもんじゃ焼きは、とても美味しかったです! 食べるとことは、1階と2階の ...

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【こぼれや】月島で極上のもんじゃ焼き!お好み焼き、焼きそばも竹永さんと食べまくり!

月島はもんじゃ焼き激戦区。その中で一つ一つの素材にこだわり、妥協しないお店が今回訪れた「こぼれや」。 今回はコンマニセンチ竹永さんと、メカジキ、もんじゃ、 ...

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月島 #もんじゃ焼き 5月31日 おがさわら丸を見に行った帰りに、 月島で、もんじゃ焼きを食べてきました。 2:20 もんじゃ焼きしているシーン 月島もんじゃ がってん 東京都中央 ...

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自粛中に打ってつけ!家族団欒でLet'sもんじゃ焼きパーティー?

本日は見てくださりありがとうございました! ○Instagram https://www.instagram.com/watatankyotonishiki/ お好み焼きセットも有 全国配送可 SNSもフォローしてもらえる ...

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もんじゃ焼き1人酒

アラフォー無職の酒飲み女が一人でもんじゃ焼きを食べます.

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まとめ作者