8mato

  1. TOP
  2. グルメ
  3. AIとピザ職人が生み出した！ピザハットのチーズ130%増量ピザ
2024年10月17日更新
ピザハット AI味覚センサーレオ モッツァレラチーズ

AIとピザ職人が生み出した！ピザハットのチーズ130%増量ピザ

ピザハットがAIとピザ職人の共同開発で、全ピザのモッツァレラチーズを130%に増量！AI味覚センサー「レオ」によるデータ分析と職人の技が融合した、究極のチーズ黄金比を実現。10月21日より全国発売開始！

作者へ連絡

253
0

こういうこと

■ ピザハットは、AIとピザ職人の共同開発によって、全ピザのモッツァレラチーズ量を130%に増量することを決定しました。
■ AI味覚センサー「レオ」を用いた分析と、熟練のピザ職人の試食による検証を経て、チーズ130%が最高の味を実現する黄金比として導き出されました。
■ 10月21日より全国のピザハット店舗で、チーズ増量された全ピザが発売開始され、新たなピザ体験を提供します。

AIとピザ職人が生み出した！ピザハットのチーズ130%増量ピザ

ピザハットが、AIと熟練のピザ職人の共同開発によって、画期的なピザを発表しました。全ピザのモッツァレラチーズを130％に増量するという、大胆な試みです。このプロジェクトの中心には、AI味覚センサー「レオ」がいます。「レオ」は、ピザの五味（甘味、塩味、酸味、苦味、うま味）を数値化し、客観的なデータに基づいた分析を可能にします。

開発チームは、「レオ」の分析結果を基に、売上上位12種類のピザで試食を繰り返し、最適なチーズ量を探求しました。140％や150％を試した結果、チーズの量が過剰になり、素材本来の味がぼやけてしまうことが判明。最終的に、素材の味を引き立てつつ、チーズのうま味を最大限に引き出す黄金比として、130％に決定しました。

このチーズ130％増量ピザは、シンプルながらも奥深い味わいの「マルゲリータ」から、ボリューム満点の「プルコギ」まで、ピザハットの多様なピザラインナップ全てに適用されています。AIの高度な分析力と、長年の経験を持つピザ職人の感性が融合することで、これまでにないレベルの美味しさが実現しました。

10月17日には、開発秘話を紹介するWEBムービーと特設サイトが公開。10月21日からの全国発売に先駆け、この画期的な取り組みを広く知らしめる予定です。さらに、特設サイトでは今後、追加コンテンツも公開予定です。AIと人間の協働によって生み出された、究極のチーズピザを、ぜひご賞味ください。
ピザハットのチーズ130%増量というニュースは、単なるチーズ増量という枠を超えて、食産業におけるAI活用と人間の創造性の融合という大きな可能性を示唆しています。AIが客観的なデータを提供することで、人間の感覚に頼っていた従来の開発プロセスを飛躍的に進化させることが可能になることを証明しています。

しかし、この成功の裏には、AIのデータ分析結果を解釈し、それを元に試行錯誤を繰り返したピザ職人の経験と熟練の技が欠かせません。AIはあくまでツールであり、最終的な判断と創造性を担ったのは、ピザに対する情熱を持つ職人たちです。このプロジェクトは、AIと人間の協働がもたらすシナジー効果の素晴らしさを改めて認識させてくれました。

また、この取り組みは単に「美味しいピザ」を提供するだけでなく、「AIと人間が協力して新しい価値を生み出す」という未来へのメッセージを私たちに伝えています。今後の技術開発によって、さらに高度なAIが開発されれば、食文化は想像を超えた進化を遂げる可能性を秘めていると言えるでしょう。ピザハットのこの挑戦は、未来の食の創造に大きな一歩を踏み出したと言えるのではないでしょうか。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 今回のチーズ増量ピザ開発におけるAIの役割は何ですか？

A. AI味覚センサー「レオ」が、ピザの甘味、塩味、酸味、苦味、うま味を数値化・チャート化し、チーズ量と味の関係性を客観的に分析しました。

Q. なぜ130%という数値に落ち着いたのですか？

A. AIの分析と、ピザ職人の試食による検証の結果、130%が素材の味を引き立てつつ、チーズのうま味を最大限に引き出す最適な量と判断されました。140%や150%では味がぼやけるという結果になったためです。

Q. チーズ増量対象となるピザの種類は？

A. ピザハットの全種類のピザが対象です。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

Q. 発売日はいつですか？

A. 2024年10月21日(月)です。

Q. どこで購入できますか？

A. 全国のピザハット店舗で購入できます。ただし、一部店舗では取り扱いの無い場合があります。

Q. 価格に変更はありますか？

A. 価格については、生地の種類などによって異なります。公式サイトをご確認ください。

Q. AI味覚センサー「レオ」とは何ですか？

スポンサーリンク

スポンサーリンク

A. ピザの味を数値化・チャート化して客観的に評価できるセンサーです。

Q. 今回の開発に携わったピザ職人のコメントはありますか？

A. 商品開発ユニットマネージャー小森氏は、「圧倒的に一番の仕上がり。キャリア史上最高の自信作」とコメントしています。

Q. WEBムービーや特設サイトではどのような情報が公開されていますか？

A. 開発秘話や、チーズ130%の黄金比について解説したコンテンツが公開されています。今後、追加コンテンツも公開予定です。

Q. ピザハットの創業は何年ですか？

A. 1958年、アメリカ・カンザス州ウィチタで創業しました。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

みんなが思いそうなこと

💬チーズ増量、最高です！想像以上に美味しかったです！
💬いつも食べてるピザが、さらに美味しくなっていました！
💬AIと人間の技術の融合、素晴らしいですね！
💬チーズがたっぷりで、幸せな気分になりました！

スポンサーリンク

スポンサーリンク

💬これはリピ確定です！また注文します！
💬今まで食べたピザの中で一番美味しかったです！
💬チーズの味が濃厚で、大満足でした！
💬家族みんなで美味しくいただきました！
💬この美味しさ、ぜひ多くの人に味わってほしいです！
💬ピザハットの進化に驚きました！
💬チーズが伸びる感じがたまらない！
💬今までにない食感で感動しました！
💬子供たちも喜んで食べていました！
💬値段以上の価値があると思います！

スポンサーリンク

スポンサーリンク

💬またすぐに注文したいです！
💬これは革命的な美味しさですね！
💬チーズ好きにはたまらない一品ですね！
💬大満足でした！また食べたいです！
💬他のお店とは全然違いますね！
💬ピザハットのクオリティの高さがすごい！
💬AI技術の活用が素晴らしいですね！
💬チーズの量が増えても、味がくどくないのがすごい！
💬生地とのバランスも完璧でした！

スポンサーリンク

スポンサーリンク

更新のあったまとめ

ヒト幹細胞由来成分配合のHSCセラム（美容液）で、そばかすが気になる肌の保湿ケア

多くの方が抱える肌悩みと向き合い開発されたHSCセラムについてご紹介します。なか...

0 | 12

～太宰府天満宮幼稚園・福岡最古の神社保育～太宰府天満宮の境内で日本を感じながらのびのびした教育を。

九州最大規模の神社であると同時に、全国に約12,000社存在する天満宮の総本宮。...

0 | 69

Anker Soundcore Life P2 Mini：軽量ワイヤレスイヤホンレビュー

Anker Soundcore Life P2 Miniは、驚きの軽さとコンパク...

0 | 60

キオクシア製480GB SSDでPCを快適にアップグレード！

キオクシアの国産BiCS FLASH搭載480GB SSDは、手軽にパソコンを高...

0 | 56

ASUS TUF GAMING B760M-E D4: コスパ最強マザーボード

第14世代Intel CPU対応、DDR4メモリ搭載のASUS TUF GAMI...

0 | 56

話題のイカフォーク付き！カップヌードル限定セット

SNSで話題のイカフォークが付いたカップヌードルセットが登場！人気のカップヌード...

0 | 41

キットカット ミニ バラエティパーティーボックス：多彩な味が楽しめる！

ネスレのキットカット ミニ バラエティパーティーボックスは、定番からご当地限定ま...

0 | 58

快適なオンラインライフを！整備済み富士通ノートPCレビュー

手頃な価格で手に入る、整備済み富士通ノートPC「A577」をご紹介。第7世代Co...

0 | 61

HP ProDesk600G3整備済PC：高性能i7搭載、快適トレーディング

karamel整備済みHP ProDesk600G3デスクトップPCは、高性能I...

0 | 72

【サイエンス・オブ・エンライトメントってやばい？】評判や口コミについてまとめてみた

最近、SNSやネットでたまに見かける「サイエンス・オブ・エンライトメント」。 名...

0 | 37

"連れ去り"とは？子どもの連れ去りが報じられた芸能人まとめ3選。

たとえ自分の子どもであっても同意なく連れ去って別居した場合、違法として未成年者略...

0 | 83

パソナグループ（代表 南部靖之）は『就活ハラスメント対策支援サービス』を3月17日から開始しました！

株式会社パソナセーフティネットは、企業・自治体等を対象に『就活ハラスメント対策支...

0 | 87

パソナ、外国人留学生向け合同企業説明『JOB博TOKYO2026』を開催！

株式会社パソナは、外国人留学生向け合同企業説明会『JOB博TOKYO2026』を...

0 | 55

亀田の柿の種たっぷりピーナッツ：Amazon限定の贅沢

Amazon限定で登場した、亀田製菓の「亀田の柿の種たっぷりピーナッツ」をご紹介...

0 | 43

資生堂パーラー菓子詰め合わせ：優雅なひとときを贈るギフト

資生堂パーラーの菓子詰め合わせは、長年愛されるビスキュイやチーズケーキなど、素材...

0 | 73

資生堂パーラーのコーンポタージュ：贅沢な味わいを自宅で手軽に

資生堂パーラーのコーンポタージュは、老舗の伝統製法を受け継ぐ、こだわりのレトルト...

0 | 49

資生堂パーラー ビーフカレー：高級レトルトの魅力

資生堂パーラーのビーフカレーは、伝統の製法と厳選された素材で仕上げられた、特別な...

0 | 67

資生堂パーラー ブランデーケーキ：母の日の贅沢な贈り物

資生堂パーラーのブランデーケーキは、母の日の贈り物に最適な一品です。厳選された素...

0 | 80

資生堂パーラー菓子詰め合わせ：特別な日の贈り物に最適

資生堂パーラーの人気のチーズケーキと花椿ビスケットを詰め合わせたギフトセット。母...

0 | 67

資生堂パーラー花椿ビスケット：母の日ギフトに最適

資生堂パーラーの花椿ビスケットは、母の日の贈り物にぴったりの上品な焼き菓子です。...

0 | 54

グルメの新着

キットカット ミニ バラエティパーティーボックス：多彩な味が楽しめる！

ネスレのキットカット ミニ バラエティパーティーボックスは、定番からご当地限定ま...

0 | 57

話題のイカフォーク付き！カップヌードル限定セット

SNSで話題のイカフォークが付いたカップヌードルセットが登場！人気のカップヌード...

0 | 41

亀田の柿の種たっぷりピーナッツ：Amazon限定の贅沢

Amazon限定で登場した、亀田製菓の「亀田の柿の種たっぷりピーナッツ」をご紹介...

0 | 43

資生堂パーラー菓子詰め合わせ：優雅なひとときを贈るギフト

資生堂パーラーの菓子詰め合わせは、長年愛されるビスキュイやチーズケーキなど、素材...

0 | 72

資生堂パーラーのコーンポタージュ：贅沢な味わいを自宅で手軽に

資生堂パーラーのコーンポタージュは、老舗の伝統製法を受け継ぐ、こだわりのレトルト...

0 | 49

資生堂パーラー ビーフカレー：高級レトルトの魅力

資生堂パーラーのビーフカレーは、伝統の製法と厳選された素材で仕上げられた、特別な...

0 | 66

アクセスランキング

消防士長、Youtuber活動が副業として処分！ニュース画像で身バレ？「足湯さん確定モザイク笑う」

　動画配信サイト・ユーチューブへの投稿で収益を得たのは禁止されている副業に当たる...

0 | 1206

【画像】高校野球2023夏　チアリーダーやマネジャー　美女画像まとめ（随時更新）　

全国高校野球大会では、各学校のチアガールや女子応援団が熱狂的な応援を披露しました...

0 | 15496

【キャッシュ】公明党・大沼伸貴が「無〇修正」性/交動画をツイッターに投稿、比例名簿から削除【文春】

昨年の衆院選に公明党の比例東京ブロックから出馬していた大沼伸貴氏（40＝党本部職...

0 | 13089

美容院「via一宮店」の谷口聖児を逮捕！　客の鍵盗み、髪染め中に自宅に侵入して下着を盗んだ疑い

愛知県一宮市の美容院で、女性客のカバンから鍵を盗んだうえ、自宅に侵入し下着を盗ん...

0 | 1866

【解答速報】山形県　3/7　2024年公立高校入試解答速報　各科目の設問・解答・難易度は？？

山形県　3/7の公立高校入試の解答速報をまとめました。 未発表の回答もありますが...

0 | 89

【爆笑注意】初見で笑える爆笑スレタイ特集

有名掲示板や、各種まとめ等でよく見られる、スレッドにつけられているものの抱腹絶倒...

1 | 16827

新着ニュース

宝塚に新たな健康の拠点誕生！PALESパーソナルジムの魅力とは #パーソナルジム #宝塚 #PALES

PALES宝塚店が提案する新しいトレーニングの形。無理なく楽しませながら理想の身...

東北風土マラソン2025がつなぐ未来: 世界を魅了するファンラン大会 #地域振興 #東北風土マラソン #ファンラン

2025年開催の東北風土マラソンは、復興支援のシンボルとして世界に誇るファンラン...

スポーツを楽しむ新しい形、P4matchが目指す未来とは #スポーツ #卓球 #P4match

P4MATCH株式会社が運営する「P4match」は、誰でも楽しめるスポーツの世...

横浜エクセレンスが描く夢: スポーツで笑顔を広げる取り組み #スポーツ #横浜エクセレンス #AprilDream

「横浜エクセレンス」が4月1日、夢を語る日を通じて笑顔を届ける活動についてお伝え...

イタリアで体験したサッカーとワインの深い繋がり #ACミラン #フランチャコルタ #サッカー研修

イタリアでの特別研修ツアーでは、サッカーとワインの文化を学びました。ユースサッカ...

老舗スケートショップが全国どこでも出張スケートスクールを開講！ #スケートボード #インスタント #出張スクール

老舗スケートボードショップ『インスタント』が、日本全国で出張スケートスクールを開...

2024-2025シーズンを振り返り、フットサル界の未来に向けた展望 #Fリーグ #フットサル大会 #理事長

日本フットサルトップリーグの理事長が、2024-2025シーズンの終了を報告。ま...

能登半島地震・豪雨復興の足跡を辿るフットサル支援活動 #フットサル #復興支援 #ヴィンセドール白山

今年の能登半島での地震と豪雨の復興支援活動を振り返り、地域の子どもたちへ笑顔を届...

ボディメイクコーチ養成スクール『COMPASS』が挑戦のマインドを育む特別プログラムを開催！ #COMPASS #ボディメイク #マインド変革

ボディメイクコーチ養成スクール『COMPASS』が2日間のマインド変革プログラム...

最前線のサッカー留学を体験！ぶっちゃけ留学トークイベント紹介 #サッカー留学 #REYMEI #JapanKraftForce

ドイツの現役選手と交流できる「ぶっちゃけ留学トークイベント」が開催決定。貴重な体...

サッカー界に新風！沖縄で開催されたAI活用クリニックの詳細 #LISEM #PASSO #XbotGo

沖縄にて開催された「AI活用フットボールクリニック」の内容をお届けします。未来の...

工藤遥加選手が女子プロゴルフツアー初優勝！感動の瞬間とは #ダイナースクラブ #女子プロゴルフ #工藤遥加

工藤遥加選手が2025年3月にツアー初優勝を果たしました。彼女の努力の秘密や背景...

健康をゲーム感覚で楽しむ！GlowSafarが日本市場に参入 #健康管理 #ライフスタイル #GlowSafar

生成AIとゲーミフィケーションを活用したウェルネスプラットフォーム「GlowSa...

フィットイージーが中日ドラゴンズの試合で特設ブースを出展！ #フィットイージー #中日ドラゴンズ #広島東洋カープ

2025年4月8日、長良川球場で中日ドラゴンズと広島東洋カープの試合が行われ、フ...

新たなリラクゼーション体験を提供するH2ルームの魅力とは？ #フィットイージー #アミューズメント #H2ルーム

フィットイージーが導入した新サービス「H2ルーム」は、高気圧環境で酸素と水素を吸...

キングスユースチーム2024年度活動報告：多彩な成長と成果 #バスケットボール #キングス #ユースチーム

キングスユースチームの2024年度活動が終了しました。国内外での交流や大会での成...

新感覚のスポーツイベント「SPEED STAR 30m Dash Challenge」が2025年に登場 #東京2025世界陸上 #SPEEDSTAR #RIKUJOJAPAN

2025年5月に開催される「SPEED STAR 30m Dash Challe...

チキンゴルフが協賛したゴルDokiミニツアー第31戦、熱戦の末新たな歴史が刻まれる #チキンゴルフ #ゴルフイベント #ゴルDoki

「チキンゴルフカップ」がゴルDokiミニツアー第31戦で開催され、歴史的な女子選...

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンとヤクルトが共演！新メニュー提供へ #ユニバーサル・スタジオ・ジャパン #ヤクルト #ピーチソフトクリーム

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンとヤクルトが提携し、特別なソフトクリームを期間限...

10年ぶりにSHINeeのKEYがGirlsAward出演！Hearts2Heartsも初登場 #SHINee #Hearts2Hearts #GirlsAward

国立代々木競技場で開催されるGirlsAward 2025に、SHINeeのKE...

カテゴリ一覧

アクセスランキングTOP3

消防士長、Youtuber活動が副業として処分！ニュース画像で身バ…

まとめ王 | 1206

【画像】高校野球2023夏　チアリーダーやマネジャー　美女画像…

まとめ王 | 15496

【キャッシュ】公明党・大沼伸貴が「無〇修正」性/交動画をツイ…

まとめ王 | 13089

アクセスランキングTOP4～10

美容院「via一宮店」の谷口聖児を逮捕！　客の鍵盗み、髪染め中…

まとめ王 | 1866

【解答速報】山形県　3/7　2024年公立高校入試解答速報　各科目…

まとめ王 | 89

【爆笑注意】初見で笑える爆笑スレタイ特集

moepapa | 16827

合同会社SAKURA　代表　島村健太朗と取引する企業　コンプライ…

whitestone | 556

ASUS TUF GAMING B760M-E D4: コスパ最強マザーボード

まとめ王 | 56

【人身事故発生！】「おうちに帰るまでが旅行なのに人身事故」…

まとめ王 | 157

【アイドル】シュレ犬（シュレーディンガーの犬)の「もな」、動…

まとめ王 | 17308

グルメの新着まとめ

キットカット ミニ バラエティパーティーボックス：多彩な味が…

まとめ王 | 57

話題のイカフォーク付き！カップヌードル限定セット

まとめ王 | 41

亀田の柿の種たっぷりピーナッツ：Amazon限定の贅沢

まとめ王 | 43

資生堂パーラー菓子詰め合わせ：優雅なひとときを贈るギフト

まとめ王 | 72

資生堂パーラーのコーンポタージュ：贅沢な味わいを自宅で手軽に

まとめ王 | 49

資生堂パーラー ビーフカレー：高級レトルトの魅力

まとめ王 | 66

資生堂パーラー ブランデーケーキ：母の日の贅沢な贈り物

まとめ王 | 80

資生堂パーラー菓子詰め合わせ：特別な日の贈り物に最適

まとめ王 | 67

資生堂パーラー花椿ビスケット：母の日ギフトに最適

まとめ王 | 52

母の日におすすめ！資生堂パーラーの絶品カスタードプリン

まとめ王 | 50

まとめ作者

話題のキーワード

タグ一覧へ

作者へ連絡

この記事に問題があると考えた場合、こちらから作者様にご連絡をお願いします。