よく作ろうと思ったな・・・斬新な作り方・発祥のピータン（皮蛋）

中華料理ではよく食べられるアヒルの卵を使った発酵食品で、斬新な匂いと味で好みの分...

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卵がメインの具でシンプルだけどおいしい玉子丼

卵がメインの具となり、安くてシンプルなつくりの丼料理ですが、素材の味が楽しめて手...

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シンプルながら美味の詰まった目玉焼き丼

ごはんをよそった丼にただ目玉焼きを乗せるだけ、というシンプルながら美味なお手軽目...

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豪華でうまうま魚卵の数々

一般的に見たら値段が高級だったりするが、調理してもそのままでも、そのうまさも格別...

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