日本人ならみんな大好き絶品塩辛グルメ
日本人の多くが好む、海産物を用いた伝統的な発酵食品の作り方のひとつ、おいしい塩辛...
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うま過ぎ濃厚な風味の血合い
独特な血の風味が強いため、好き嫌いは分かれますが、その濃厚なクセもまた旨味になり...
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駿河湾だけで獲れる最高においしいサクラエビ
日本でも駿河湾でだけ獲れ、しかも漁期も短い、まさに限られたご当地グルメであるサク...
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日本で古来から愛される魚卵のたらこ
日本の食卓を長らく支えてきた、家庭向けでおいしい魚卵、スケトウダラの卵であるたら...
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とにかくおいしい海産物のタコグルメ
世界でも数少ないタコを食べる国日本で好まれて、食感も味もよい海産物であるタコのお...
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【海の幸】おいし過ぎる豪華貝のサザエ
海で獲れる豊富な貝類の中でも、かなり高級な部類で、さらにはその味も絶品なサザエの...
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おいしくて料理にも重宝されるホタテ
日本で古くから食用とされ、お店でも、家庭でも、多くの料理に役立つおいしい二枚貝の...
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【海産物】うま過ぎ注意の高級貝アワビ
日本では大人気の海産物の貝類で、値段・味ともに最高級なアワビの、おいし過ぎる絶品...
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日本人の身近な食材昆布
日本人の食事で古くからダシ文化を支える中心食材として活用されてきた昆布の、ダシの...
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