渋谷に誕生！玄米とスーパーフードのキューブパン専門店「玄点」
渋谷スクランブルスクエアに10月24日オープンした「玄点」は、玄米とスーパーフードを使った10色のカラフルなキューブパンが魅力。グルテンフリー、添加物フリーな
こういうこと
■ 渋谷スクランブルスクエア東急フードショーエッジに、玄米とスーパーフードを使ったキューブパン専門店「玄点」がオープンしました。
■ 10種類のカラフルなキューブパンは、グルテンフリー・添加物フリーなど、体に優しく環境にも配慮した製法で作られています。
■ 小麦アレルギーを克服した経験を持つ代表の想いが込められた「玄点」は、健康とサステナビリティを追求した新しい食の提案をしています。
渋谷に誕生！玄米とスーパーフードのキューブパン専門店「玄点」
渋谷のランドマーク、渋谷スクランブルスクエアの東急フードショーエッジに、2024年10月24日、新しい食の風が吹き込んできました。その名も「玄点」。玄米とスーパーフードを組み合わせた、カラフルで体に優しいキューブパン専門店です。
「玄点」のキューブパンは、見た目も鮮やかな10色。トマト、ビーツ、モリンガなど、それぞれの素材に独自のコンセプトを持たせ、見た目だけでなく、味や栄養価も楽しんでいただけます。ベースとなる玄米は、古来から日本の食文化を支えてきた、栄養価の高い穀物。そこにスーパーフードをプラスすることで、より健康的なパンが誕生しました。
「きほん」と「きわみ」の2つのラインアップは、シンプルながらも素材の持ち味を最大限に引き出した、こだわりの逸品。グルテンフリー、添加物フリー、白砂糖フリー、化学調味料フリー、香料・着色料フリーを徹底し、できる限り無農薬の食材を使用することで、安心して食べられるよう配慮されています。
「玄点」の誕生には、代表取締役の椋本加奈美さん（インフルエンサー名：ゆなゆあ）の小麦アレルギー克服の経験が深く関わっています。食生活の改善を通してスーパーフードに出会い、その魅力を多くの人に伝えたいという強い思いから生まれたブランドです。その思いは、素材へのこだわり、環境への配慮という形で、すべての商品に反映されています。環境に配慮した包装材を使用したり、米ぬか油を使用したライスインキで印刷するなど、食以外の部分にもサステナビリティへの意識の高さが伺えます。食品ロス削減への取り組みも積極的に行い、廃棄食材をサプリメントとして再製品化することで、資源の有効活用にも貢献しています。
「玄点」は、単なるパン屋ではありません。健康を考え、環境に配慮した、未来への想いが詰まった、新しい食の提案です。渋谷を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
「玄点」の取り組みは、単なる流行に追随したものではなく、真に消費者の健康と環境問題を真剣に考えているからこそ成し得たものだと感じます。代表の椋本さんの小麦アレルギー克服経験から生まれた「玄点」は、単なるビジネスではなく、強い信念に基づいた活動であることが、商品や店舗の雰囲気、そして企業理念全体から伝わってきます。
特に感銘を受けたのは、食品ロス削減への積極的な取り組みです。廃棄食材をサプリメントとして再製品化するというアイデアは、革新的であり、サステナブルな社会の実現に大きく貢献する可能性を秘めていると思います。単に商品を売るだけでなく、環境問題への意識を高め、持続可能な社会の構築に貢献しようとする姿勢は、現代社会において非常に重要であり、高く評価されるべきです。
また、グルテンフリー、添加物フリーなど、素材へのこだわりも徹底されており、消費者の健康を第一に考えている姿勢が明確に示されています。これは、単なるマーケティング戦略ではなく、真の顧客への配慮に基づいていると感じます。
「玄点」の成功は、単に美味しい商品を提供するだけでなく、消費者の健康と環境への配慮という社会的な責任を果たすことによって、はじめて実現可能になったと言えるでしょう。このような企業姿勢は、多くの企業にとって模範となり、持続可能な社会の実現に貢献していくものと確信しています。今後、「玄点」が更なる発展を遂げ、より多くの消費者に健康と環境の大切さを伝えていくことを期待しています。
ここがミソ
Q. 「玄点」のオープン日はいつですか？
Q. 「玄点」はどこにありますか？
A. 渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン地下2階、東急フードショーエッジ内にあります。
Q. 「玄点」のキューブパンの特徴は何ですか？
A. 玄米と10種類のスーパーフードパウダーを使用し、10色のカラフルなキューブパンを提供しています。グルテンフリー、添加物フリーなど、体に優しいことも特徴です。
Q. キューブパンの種類はありますか？
A. 「きほん」と「きわみ」の2種類のラインナップがあります。「きわみ」は「きほん」にアレンジを加えたものです。
Q. 「玄点」のこだわりは何ですか？
A. グルテンフリー、添加物フリー、白砂糖フリー、化学調味料フリー、香料・着色料フリーを徹底し、できる限り無農薬の食材を使用しています。また、食品ロス削減にも取り組んでいます。
Q. 「玄点」を運営している会社はどこですか？
Q. 代表の椋本加奈美さんの背景は？
A. 小麦アレルギーを経験し、食生活改善を通してスーパーフードの魅力を知り、健康食品マイスターの資格を取得。インフルエンサーとしても活動していました。
Q. キューブパンの価格はいくらですか？
A. 「きほん」は380〜450円（税込）、「きわみ」は620〜640円（税込）です。
Q. 「玄点」の営業時間は何時ですか？
Q. 「玄点」のコンセプトは何ですか？
A. 「食べて人にいい、環境にいい」です。健康とサステナビリティを両立した食の提供を目指しています。
みんなが思いそうなこと
💬玄米とスーパーフードを使ったキューブパン、斬新で魅力的ですね！ぜひ食べてみたいです。
💬渋谷スクランブルスクエアで手軽に買えるのは嬉しいですね。オープンしたらすぐに行ってみます！
💬カラフルなキューブパン、インスタ映えもしそうでいいですね！
💬グルテンフリーで体に優しいのは、アレルギー持ちの人にもありがたいですね。
💬添加物フリー、白砂糖フリーも素晴らしいですね。安心して食べられるのが嬉しいです。
💬環境にも配慮した取り組みは、企業として素晴らしい姿勢だと思います。
💬食品ロス削減の取り組みにも感動しました。素晴らしいですね！
💬代表の方の経験に基づいた商品開発、とても心打たれました。
💬「食べて人にいい、環境にいい」というコンセプト、素敵ですね。
💬渋谷でこんな素敵なお店がオープンするなんて、嬉しいです！
💬玄米パンが大好きなので、これは絶対に行きたいです。
💬スーパーフードも一緒に摂れるなんて、健康志向の人にはたまらないですね。
💬包装材も環境に配慮しているところも素晴らしいですね。
💬ライスインキを使用しているとは、細部までこだわりを感じます。
💬小麦アレルギーの人も安心して食べられるのが嬉しいですね。
💬サステナブルな取り組みも積極的に行っていて素晴らしいですね！
💬オープンしたらすぐに友達と行ってみようと思います。
💬渋谷で買い物したついでに寄ってみたいと思います。
💬代表の方の情熱が伝わってくる素晴らしいお店ですね。
