東京・本郷にある「菊坂のやさしいごはん」は母親が息子のためにオープン。
店は来年の契約更新時にたたむと決めた。
息子はいつか自分の力で店を作るという。
目次
東京・本郷にある定食屋「菊坂のやさしいごはん」。
接客担当の６３歳の母親と厨房に立つ２７歳の息子。
１０人も入ればいっぱいになる店。
去年１月にオープンしてからずっと赤字。
地元ケーブルテレビが取材に来たが息子は発達障害で人とのコミュニケーションが苦手。
母親は大阪生まれ、シャンソン歌手として長年活動し歯科医師と結婚。
フランス料理店を神楽坂にオープンしたが店をたたみ定食屋をオープンさせた。
豊洲市場で仕入れをするのは息子。
店の家賃は月２０万円。
１日２万円の売り上げがないとやっていけない。
８１歳の父親は現役の歯医者。
店に客が来ないためテイクアウトを始めた。
引用元：jcc.jp（引用元へはこちらから）
菊坂のやさしいごはんという名の菊坂のやさしごはん
— シン・ほいっぷ (@sin_deviding) Oct 3, 2021
菊坂のやさしいごはん #fujitv #ザ・ノンフィクション
— どらごん (@dragtw) Oct 3, 2021
菊坂のやさしいごはん
— suicune (@suixcune) Oct 3, 2021
菊坂のやさしいごはん
— IXA (@Dragon_no_299) Oct 3, 2021
本郷だったら行ってみたいな
明日寄ってみるかな
豊洲で仕入れたアジフライで
980の価格だったら
アリでしょう
好みはあるだろうけど
クチコミだけのラーメン屋で900円払うより
価値あるのにもったいないね
#ノンフィクション
ザ・ノンフィクションで菊坂のやさしいごはんやってる。
— 坂町ママ (@sakamachi175) Oct 3, 2021
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菊坂のやさしいごはん
— 酒は燃料 (@ogachamp1st) Oct 3, 2021
色々と言いたい事もあるが、今度おじゃましてみよう
親の気持ちも分かるけど、突き放す勇気も優しさだと思う
#ザノンフィクション
菊坂のやさしいごはん観てます。助けてあげたい。自分の会社が近所にあったらお昼の仕出しは全部ここに発注したのにな‥😭何もできない歯痒さを感じてる。
— ルッチ (@zc8XhfQOGq3j6ni) Oct 3, 2021
菊坂のやさしいごはん閉店エンドか。
— tkuya (@tkuya) Oct 3, 2021
アスペルガーの料理人の子供どうするの..
菊坂のやさしいごはん
— ヤナ (@yanasan0225) Oct 3, 2021
お母さん、そろそろ子離れされた方が良いかと。大丈夫、しっかりやれると思いますよ。近いから、いっぺん行ってみっかな。
#ノンフィクション
「東京大学のすぐ近く、本郷菊坂通りに小さな定食屋さんがあります。菊坂のやさしいごはん。でもその名前とは裏腹に」
— たけお＠文京区（台中） (@macyabunkyo) Oct 3, 2021
【語り】広末涼子
菊坂のやさしいごはん
— Unknown (@Unknown51124541) Oct 3, 2021
原価かかってようが、良い食材使ってようが、客はそんなこと気にしないからなあ。場所も学生街みたいだし。
それで弁当980円は誰も来ないよ。
変なこだわりやプライドは捨てないと。
来る客を第一に考えなきゃ経営はやっていけないよな。
#ノンフィクション
コロナの影響で厳しいがテイクアウトなど新しい方式でやらないとやっていけない
— Andromeda@091 (@Android_N24) Oct 3, 2021
ちょっと高い気がする？
＃ザノンフィクション https://t.co/h4fXFsa1Gk
録画したノンフィクションを見ている。本郷で食堂を母子で営んでおり毎月赤字。息子がアスペで拘りが強く食材は築地で高い品。テイクアウトの弁当が1000円…。娘にも普通そんな価格で弁当は買わないとツッコミを食らう。アスペは拘りが強いと聞くが、こういう災いもあるのか・・・。
— ネコ温泉♨ (@necoonsen) Oct 3, 2021
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テイクアウトしたものをお酒でちびちびやりながら、ノンフィクションを見ると日曜日…！！って感じで良い○
— ゆの (@shoyuno94) Oct 3, 2021
発達障害で初対面の人は苦手っていうくせにテイクアウトだけ店に客がいないのもはりあいがないとか…
— あかり (@o1y4mark) Oct 3, 2021
#ノンフィクション
いくら素材はよくてもテイクアウトのお弁当に1000円は出したくないなぁ🤨 #ノンフィクション
— ユキ⚾🇯🇵 (@koyap55doraemon) Oct 3, 2021
コーヒー屋でカフェオレをテイクアウトし、いつもの公園でノンフィクションの本を開き、まったり飲む。小さな幸せや。
— Crash knee arrow (@Ld9l1s52MDqG5mv) Sep 25, 2021
良い食材であれば何でもいいというわけではない。
— Andromeda@091 (@Android_N24) Oct 3, 2021
＃ザノンフィクション https://t.co/7qWpBf0RuQ
コロナの影響で厳しいがテイクアウトなど新しい方式でやらないとやっていけない
— Andromeda@091 (@Android_N24) Oct 3, 2021
ちょっと高い気がする？
＃ザノンフィクション https://t.co/h4fXFsa1Gk
弁当で１０００円は買う人少ないと思います
— Andromeda@091 (@Android_N24) Oct 3, 2021
お客さんにお店のことを考えてと言ったとしてもそんなの知らないと思われるだけの方が多いが。。。。
＃ザノンフィクション https://t.co/2w7uhw1WIH
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わかりません
— Andromeda@091 (@Android_N24) Oct 3, 2021
#ザノンフィクション https://t.co/dEqxZiMD6h
#ザノンフィクション
— 祐貴 (@mkBvmaYKErgfCUq) Oct 3, 2021
息子の大切な居場所
母と息子のやさしいごはん https://t.co/rNE1UFU3b2
#ザノンフィクション
— 青風空 (@aokazesora) Oct 3, 2021
裏路地のこんな目立たない店でやっていけるとよく思うわな逆に。そもそもなところだろ😒
メルカリに事業変更？
— Andromeda@091 (@Android_N24) Oct 3, 2021
#ザノンフィクション https://t.co/3nRMrtM6QX
システム問題だらけのみずほ銀行で草
— Andromeda@091 (@Android_N24) Oct 3, 2021
#ザノンフィクション https://t.co/8RgLmvN4eI
直球
— Andromeda@091 (@Android_N24) Oct 3, 2021
＃ザノンフィクション https://t.co/b1P1vsnut4
優秀な人だったのが何故？
— Andromeda@091 (@Android_N24) Oct 3, 2021
いじめられて人生が壊れてしまったか
#ザノンフィクション https://t.co/aklvoviFtd
途中からや。
— シンジ (@Uwg9XEsVY1RZMWv) Oct 3, 2021
#ザノンフィクション https://t.co/h4mmrnIzIa
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