コーヒー業界の未来を担う若手焙煎士たちが集結する競技会「1ST CRACK COFFEE CHALLENGE 2024」の決勝大会が9月13日に渋谷で開催されました。焙煎技術、抽出技術、そしてコーヒーに対する熱い想いを競い合う、白熱の戦いをレポートします。
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